17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Alge nori calorii și valori nutriționale
Alge nori: 35 kcal la 100 g, proteine 5,8 g, grăsimi 0,28 g, carbohidrați 4,8 g. 1 bucată (3 g): 1 kcal.
Algele nori sunt foile subțiri, verde-închis, în care se rulează sushi‑ul, dar se ronțăie și ca gustare prăjită și sărată. Cifra de 35 kcal la 100 g e pentru alga crudă; foaia uscată e mai concentrată, dar cântărește doar vreo 3 g. La un rulou de sushi contează deci orezul, nu foaia de alge.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Proteine 52%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 43%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 3 g 1 kcal P 0,2 · G 0 · C 0,1 g
- Porție obișnuită · 5 g 2 kcal P 0,3 · G 0 · C 0,2 g
- 100 kcal înseamnă 285 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 345 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,35 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 35 kcal 146 kJ 2%
- Proteine 5,8 g 12%
- Grăsimi 0,28 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,8 g 2%
- Fibre 0,3 g
- Sare 0,12 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 52%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 43%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 260 µg 32%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 8%
- Vitamina K 4 µg 5%
- Vitamina C 39 mg 49%
- Vitamina B1 tiamină 0,098 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavină 0,446 mg 32%
- Vitamina B3 niacină 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,521 mg 9%
- Vitamina B6 0,159 mg 11%
- Folat B9 146 µg 73%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 10,4 mg
Minerale
- Potasiu 356 mg 18%
- Calciu 70 mg 9%
- Fosfor 58 mg 8%
- Magneziu 2 mg <1%
- Fier 1,8 mg 13%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,264 mg 26%
- Mangan 0,988 mg 49%
- Seleniu 0,7 µg 1%
- Iod fără date
- Sodiu 48 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina C
- Bogat în vitamina A
- Bogat în vitamina B2
- Sursă de cupru
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 95% Proteine: mai mult decât la 95% dintre legume și ciuperci.
- 95% Folat: mai mult decât la 95% dintre legume și ciuperci.
- 92% Mangan: mai mult decât la 92% dintre legume și ciuperci.
- 81% Vitamina C: mai mult decât la 81% dintre legume și ciuperci.
- 86% Vitamina A: mai mult decât la 86% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pleurotus 33 kcal
- Varză de Bruxelles 43 kcal
- Ciuperci enoki 37 kcal
- Romanesco 35 kcal
- Lobodă sălbatică 43 kcal
- Germeni de fasole mung 30 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Castraveți 15 kcal
- Ardei gras 27 kcal
- Broccoli 34 kcal
- Morcov 41 kcal
- Ceapă 40 kcal
- Piure de cartofi 106 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame

De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 168458.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.