Klíčky mungo kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 30 kcal 126 kJ 2 %
• Bílkoviny 3 g 6 %
• Tuky 0,18 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,1 g 2 %
• Vláknina 1,8 g
• Sůl 0,01 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 40 %
• Tuky 5 %
• Sacharidy 55 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 1 µg <1 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,1 mg <1 %
• Vitamín K 33 µg 44 %
• Vitamín C 13,2 mg 16 %
• Vitamín B1 thiamin 0,084 mg 8 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,124 mg 9 %
• Vitamín B3 niacin 0,749 mg 5 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,38 mg 6 %
• Vitamín B6 0,088 mg 6 %
• Folát B9 61 µg 30 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin 14,4 mg

Minerály

• Draslík 149 mg 7 %
• Vápník 13 mg 2 %
• Fosfor 54 mg 8 %
• Hořčík 21 mg 6 %
• Železo 0,91 mg 6 %
• Zinek 0,41 mg 4 %
• Měď 0,164 mg 16 %
• Mangan 0,188 mg 9 %
• Selen 0,6 µg 1 %
• Jód 2 µg 1 %
• Sodík 6 mg <1 %