17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Šalotka kalorije in hranilna vrednost
Šalotka: 72 kcal na 100 g, beljakovine 2,5 g, maščobe 0,1 g, ogljikovi hidrati 13,6 g. 1 kos (25 g): 18 kcal.
Šalotka je majhna, nežna čebula s pridihom česna: drobno sesekljana gre v solatne prelive in francoske omake, zlato popražena pa na azijske jedi. Ena (25 g) ima le okoli 18 kcal, zato šteje predvsem maslo ali olje, na katerem jo dušiš. Ima visoko vsebnost vlaknin in je brez maščob.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 1 %
- Ogljikovi hidrati 76 %
- Drugo 9 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 25 g 18 kcal B 0,6 · M 0 · OH 3,4 g
- Običajna porcija · 30 g 22 kcal B 0,8 · M 0 · OH 4,1 g
- 100 kcal je 140 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 0,72 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 72 kcal 301 kJ 4 %
- Beljakovine 2,5 g 5 %
- Maščobe 0,1 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 13,6 g 5 %
- Vlaknine 3,2 g
- Sol 0,03 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 1 %
- Ogljikovi hidrati 76 %
- Drugo 9 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 0,8 µg 1 %
- Vitamin C 8 mg 10 %
- Vitamin B1 tiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,2 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,29 mg 5 %
- Vitamin B6 0,345 mg 25 %
- Folat B9 34 µg 17 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 11,3 mg
Minerali
- Kalij 334 mg 17 %
- Kalcij 37 mg 5 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Cink 0,4 mg 4 %
- Baker 0,088 mg 9 %
- Mangan 0,292 mg 15 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrij 12 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Vir vitamina B6
- Vir folata
- Vir kalija
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 76 % Več kalorij kot 76 % zelenjave in gob.
- 71 % Več vlaknin kot 71 % zelenjave in gob.
- 96 % Več vitamina B6 kot 96 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Peteršiljeva korenina 76 kcal
- Topinambur 73 kcal
- Pastinak 75 kcal
- Krompir 77 kcal
- Por 61 kcal
- Ingver 80 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Zelena solata 15 kcal
- Špinača 23 kcal
- Bučke 17 kcal
- Zelje 25 kcal
- Rdeče zelje 31 kcal
- Cvetača 25 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170499.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: CoFID (Združeno kraljestvo).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.