17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Lišky kalorie a nutriční hodnoty
Lišky (čerstvé): 32 kcal na 100 g, bílkoviny 1,5 g, tuky 0,53 g, sacharidy 3,1 g.
Lišky se v létě a na podzim sbírají v mechu pod smrky a buky, a protože jsou pevné, nejčastěji se smaží na másle s cibulkou nebo přidávají do omáček a míchaných vajec. Smažením se kalorie skoro ztrojnásobí: asi 93 kcal na 100 g proti 32 u čerstvých. Čerstvé lišky mají vysoký obsah vitamínu D a mědi.
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bílkoviny 19 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 38 %
- Ostatní 28 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 310 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,32 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Čerstvé | 32 | 1,5 | 0,5 | 3,1 |
| Smažené | 93 | 2,4 | 7,6 | 1,9 |
| Vařené | 35 | 2,6 | 0,9 | 2,1 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Čerstvé
Energie a makroživiny
- Energie 32 kcal 134 kJ 2 %
- Bílkoviny 1,5 g 3 %
- Tuky 0,53 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3,1 g 1 %
- Vláknina 3,8 g
- Sůl 0,02 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 19 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 38 %
- Ostatní 28 %
Vitamíny
- Vitamín A 43 µg 5 %
- Vitamín D 5,3 µg 106 %
- Vitamín E 0,1 mg <1 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 5,7 mg 7 %
- Vitamín B1 thiamin 0,015 mg 1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,215 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 4,1 mg 26 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,044 mg 3 %
- Folát B9 2 µg 1 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 506 mg 25 %
- Vápník 15 mg 2 %
- Fosfor 57 mg 8 %
- Hořčík 13 mg 3 %
- Železo 3,5 mg 25 %
- Zinek 0,71 mg 7 %
- Měď 0,353 mg 35 %
- Mangan 0,286 mg 14 %
- Selen 2,2 µg 4 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 9 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem mědi
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíku
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B2
Smažené
Energie a makroživiny
- Energie 93 kcal 388 kJ 5 %
- Bílkoviny 2,4 g 5 %
- Tuky 7,6 g 11 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,9 g <1 %
- Vláknina 3,9 g
- Sůl 0,64 g 11 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 10 %
- Tuky 74 %
- Sacharidy 8 %
- Ostatní 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 148 µg 19 %
- Vitamín D 7,4 µg 148 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0,18 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin bez údajů
- Vitamín B2 riboflavin bez údajů
- Vitamín B3 niacin bez údajů
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 bez údajů
- Folát B9 6,4 µg 3 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 552 mg 28 %
- Vápník 6,4 mg <1 %
- Fosfor bez údajů
- Hořčík 12,6 mg 3 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinek 0,946 mg 9 %
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen 22 µg 40 %
- Jód bez údajů
- Sodík 256 mg 11 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem vlákniny
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu A
Vařené
Energie a makroživiny
- Energie 35 kcal 148 kJ 2 %
- Bílkoviny 2,6 g 5 %
- Tuky 0,92 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,1 g <1 %
- Vláknina 4,3 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 30 %
- Tuky 23 %
- Sacharidy 23 %
- Ostatní 24 %
Vitamíny
- Vitamín A 132 µg 17 %
- Vitamín D 7,7 µg 154 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0,22 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin bez údajů
- Vitamín B2 riboflavin bez údajů
- Vitamín B3 niacin bez údajů
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 bez údajů
- Folát B9 6,9 µg 3 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 600 mg 30 %
- Vápník 4,8 mg <1 %
- Fosfor bez údajů
- Hořčík 13,3 mg 4 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinek 1 mg 10 %
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen 24 µg 44 %
- Jód bez údajů
- Sodík 2,7 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem draslíku
- Zdroj vitamínu A
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 82 % Více vlákniny než 82 % zeleniny a hub.
- 95 % Více vitamínu D než 95 % zeleniny a hub.
- 94 % Více mědi než 94 % zeleniny a hub.
- 91 % Více vitamínu B3 než 91 % zeleniny a hub.
- 87 % Více draslíku než 87 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Fenykl 31 kcal
- Fazolové lusky 31 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Kedlubna 27 kcal
- Medvědí česnek 26 kcal
- Květák 25 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Cuketa 17 kcal
- Zelí 25 kcal
- Hlávkový salát 15 kcal
- Hřiby 32 kcal
- Lesní houby 22 kcal
- Hlíva ústřičná 33 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168422.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.