17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Slanina kalorie a nutriční hodnoty
Slanina (smažená): 468 kcal na 100 g, bílkoviny 33,9 g, tuky 35,1 g, sacharidy 1,7 g. 1 plátek (8 g): 37 kcal.
Slanina se v Česku smaží k vejcím, přidává do bramboráků, halušek a omáček a na ohni se opéká nakrojená do hřebínku. Osmažený plátek váží asi 8 g a má kolem 37 kcal (468 kcal na 100 g); syrová slanina má asi 393 kcal na 100 g, protože při smažení se z ní odpaří voda. Má vysoký obsah bílkovin, selenu, niacinu a thiaminu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- Bílkoviny 30 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 1 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 8 g 37 kcal B 2,7 · T 2,8 · S 0,1 g
- Běžná porce · 30 g 140 kcal B 10,2 · T 10,5 · S 0,5 g
- 100 kcal odpovídá 21 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 60 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Vysoká 4,7 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Smažená | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 |
| Syrová | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 |
| Libová (bacon) | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Smažená
Energie a makroživiny
- Energie 468 kcal 1 958 kJ 23 %
- Bílkoviny 33,9 g 68 %
- Tuky 35,1 g 50 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,7 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 4,2 g 70 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 30 %
- Tuky 69 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,42 mg 3 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,56 mg 51 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,232 mg 17 %
- Vitamín B3 niacin 10,5 mg 65 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,535 mg 38 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 1,1 µg 44 %
- Cholin 89,5 mg
Minerály
- Draslík 499 mg 25 %
- Vápník 11 mg 1 %
- Fosfor 388 mg 55 %
- Hořčík 31 mg 8 %
- Železo 0,95 mg 7 %
- Zinek 3,1 mg 31 %
- Měď 0,105 mg 10 %
- Mangan 0,022 mg 1 %
- Selen 50,7 µg 92 %
- Jód bez údajů
- Sodík 1 684 mg 70 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B2
Syrová
Energie a makroživiny
- Energie 393 kcal 1 644 kJ 20 %
- Bílkoviny 13,7 g 27 %
- Tuky 37,1 g 53 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 1,9 g 31 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 14 %
- Tuky 86 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,43 mg 4 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,276 mg 25 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,081 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 4 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,555 mg 9 %
- Vitamín B6 0,266 mg 19 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0,5 µg 20 %
- Cholin 47,8 mg
Minerály
- Draslík 201 mg 10 %
- Vápník 6 mg <1 %
- Fosfor 166 mg 24 %
- Hořčík 13 mg 3 %
- Železo 0,38 mg 3 %
- Zinek 1,1 mg 11 %
- Měď 0,046 mg 5 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen 20,1 µg 37 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 751 mg 31 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B6
Libová (bacon)
Energie a makroživiny
- Energie 118 kcal 494 kJ 6 %
- Bílkoviny 23,1 g 46 %
- Tuky 2,6 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,7 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 3,2 g 53 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 78 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 2 %
Vitamíny
- Vitamín A 10,5 µg 1 %
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,45 mg 4 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 6,5 mg 8 %
- Vitamín B1 thiamin 0,6 mg 55 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,082 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 6,5 mg 41 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,93 mg 16 %
- Vitamín B6 0,34 mg 24 %
- Folát B9 49,1 µg 25 %
- Vitamín B12 0,38 µg 15 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 470 mg 24 %
- Vápník 3,8 mg <1 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Hořčík 23 mg 6 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Zinek 1,4 mg 14 %
- Měď 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 1 270 mg 53 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj vitamínu B12
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 96 % Více kalorií než 96 % masa a drůbeže.
- 96 % Více bílkovin než 96 % masa a drůbeže.
- 95 % Více selenu než 95 % masa a drůbeže.
- 91 % Více vitamínu B3 než 91 % masa a drůbeže.
- 97 % Více fosforu než 97 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Kabanos 460 kcal
- Trvanlivá klobása 417 kcal
- Sušené hovězí maso 410 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Maso z kebabu 377 kcal
- Salám 378 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Škvarky 580 kcal
- Vepřová žebírka 277 kcal
- Vepřový bůček 518 kcal
- Pečené kuře 239 kcal
- Kuřecí játra 119 kcal
- Hovězí steak 131 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168322.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.