17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Бекон калорійність і поживна цінність
У 100 г — 468 ккал: 33,9 г білків, 35,1 г жирів і 1,7 г вуглеводів.
Бекон — солона або копчена свиняча грудинка тонкими смужками, яку обсмажують до хрусткого стану для яєчні, бутербродів чи пасти карбонара. На сковороді смужка втрачає воду й частину жиру, тож 100 г смаженого бекону калорійніші за 100 г сирого, хоча сама скибочка легшає — найпростіше рахувати скибочки. Нежирний бекон із корейки має лише близько 118 ккал на 100 г.
- Багато білка
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Білки 30%
- Жири 69%
- Вуглеводи 1%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 8 г 37 ккал
- Звичайна порція · 30 г 140 ккал
- 100 ккал — це 21 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 60 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 4,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Смажений | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 |
| Сирий | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 |
| Нежирний, з корейки | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Смажений
Енергія й БЖВ
- Енергія 468 ккал 23%
- Білки 33,9 г 68%
- Жири 35,1 г 50%
- Вуглеводи засвоювані 1,7 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 4,2 г 70%
Звідки калорії
- Білки 30%
- Жири 69%
- Вуглеводи 1%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 11 мкг 1%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,42 мг 3%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,56 мг 51%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,232 мг 17%
- Вітамін B3 (ніацин) 10,5 мг 65%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,1 мг 18%
- Вітамін B6 0,535 мг 38%
- Фолат (B9) 0 мкг 0%
- Вітамін B12 1,1 мкг 44%
- Холін 89,5 мг
Мінерали
- Калій 499 мг 25%
- Кальцій 11 мг 1%
- Фосфор 388 мг 55%
- Магній 31 мг 8%
- Залізо 0,95 мг 7%
- Цинк 3,1 мг 31%
- Мідь 0,105 мг 10%
- Марганець 0,022 мг 1%
- Селен 50,7 мкг 92%
- Йод немає даних
- Натрій 1 684 мг 70%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато селену
- Багато вітаміну B3
- Багато фосфору
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B6
- Багато цинку
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B2
Сирий
Енергія й БЖВ
- Енергія 393 ккал 20%
- Білки 13,7 г 27%
- Жири 37,1 г 53%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,9 г 31%
Звідки калорії
- Білки 14%
- Жири 86%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 11 мкг 1%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,43 мг 4%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,276 мг 25%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,081 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 4 мг 25%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,555 мг 9%
- Вітамін B6 0,266 мг 19%
- Фолат (B9) 0 мкг 0%
- Вітамін B12 0,5 мкг 20%
- Холін 47,8 мг
Мінерали
- Калій 201 мг 10%
- Кальцій 6 мг <1%
- Фосфор 166 мг 24%
- Магній 13 мг 3%
- Залізо 0,38 мг 3%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,046 мг 5%
- Марганець 0,012 мг <1%
- Селен 20,1 мкг 37%
- Йод 0 мкг 0%
- Натрій 751 мг 31%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато селену
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B1
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B12
- Джерело вітаміну B6
Нежирний, з корейки
Енергія й БЖВ
- Енергія 118 ккал 6%
- Білки 23,1 г 46%
- Жири 2,6 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 0,7 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 3,2 г 53%
Звідки калорії
- Білки 78%
- Жири 20%
- Вуглеводи 2%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 10,5 мкг 1%
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,45 мг 4%
- Вітамін K 0,4 мкг <1%
- Вітамін C 6,5 мг 8%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,6 мг 55%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,082 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 6,5 мг 41%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,93 мг 16%
- Вітамін B6 0,34 мг 24%
- Фолат (B9) 49,1 мкг 25%
- Вітамін B12 0,38 мкг 15%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 470 мг 24%
- Кальцій 3,8 мг <1%
- Фосфор 190 мг 27%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 0,4 мг 3%
- Цинк 1,4 мг 14%
- Мідь 0,03 мг 3%
- Марганець 0,005 мг <1%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 1 270 мг 53%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну B3
- Джерело фосфору
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B6
- Джерело калію
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B12
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 96% Калорійність вища, ніж у 96% м’яса й птиці.
- 96% Білка більше, ніж у 96% м’яса й птиці.
- 95% Селену більше, ніж у 95% м’яса й птиці.
- 91% Вітаміну B3 більше, ніж у 91% м’яса й птиці.
- 96% Фосфору більше, ніж у 96% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Салямі 378 ккал
- Качка 404 ккал
- Копчена ковбаса 320 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
- Свиняча грудинка 518 ккал
- Свинячі реберця 277 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168322.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.