17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Bacon Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 468 kcal – 33,9 g Eiweiß, 35,1 g Fett und 1,7 g Kohlenhydrate.
Bacon ist durchwachsener Bauchspeck in dünnen Scheiben, der knusprig gebraten zum Rührei, auf Burgern oder als Speckmantel landet. Gebraten liegt er bei 468 kcal pro 100 g, weil Wasser verdampft – eine knusprige Scheibe wiegt dann aber nur wenige Gramm. Deutlich magerer ist Kasseler-Aufschnitt aus dem Rücken mit 118 kcal.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Eiweiß 30%
- Fett 69%
- Kohlenhydrate 1%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 8 g 37 kcal
- Typische Portion · 30 g 140 kcal
- 100 kcal sind 21 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 60 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Hoch 4,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Gebraten | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 |
| Roh | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 |
| Kasseler-Aufschnitt | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Gebraten
Energie und Makros
- Energie 468 kcal 23%
- Eiweiß 33,9 g 68%
- Fett 35,1 g 50%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,7 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 4,2 g 70%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 30%
- Fett 69%
- Kohlenhydrate 1%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,56 mg 51%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,232 mg 17%
- Vitamin B3 (Niacin) 10,5 mg 65%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 1,1 mg 18%
- Vitamin B6 0,535 mg 38%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 1,1 µg 44%
- Cholin 89,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 499 mg 25%
- Calcium 11 mg 1%
- Phosphor 388 mg 55%
- Magnesium 31 mg 8%
- Eisen 0,95 mg 7%
- Zink 3,1 mg 31%
- Kupfer 0,105 mg 10%
- Mangan 0,022 mg 1%
- Selen 50,7 µg 92%
- Jod keine Daten
- Natrium 1.684 mg 70%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B5
- Quelle von Vitamin B2
Roh
Energie und Makros
- Energie 393 kcal 20%
- Eiweiß 13,7 g 27%
- Fett 37,1 g 53%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,9 g 31%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 14%
- Fett 86%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,43 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,276 mg 25%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,081 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 4 mg 25%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,555 mg 9%
- Vitamin B6 0,266 mg 19%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,5 µg 20%
- Cholin 47,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 201 mg 10%
- Calcium 6 mg <1%
- Phosphor 166 mg 24%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,38 mg 3%
- Zink 1,1 mg 11%
- Kupfer 0,046 mg 5%
- Mangan 0,012 mg <1%
- Selen 20,1 µg 37%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 751 mg 31%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Vitamin B6
Kasseler-Aufschnitt
Energie und Makros
- Energie 118 kcal 6%
- Eiweiß 23,1 g 46%
- Fett 2,6 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,7 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 3,2 g 53%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 78%
- Fett 20%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 10,5 µg 1%
- Vitamin D 0,125 µg 2%
- Vitamin E 0,45 mg 4%
- Vitamin K 0,4 µg <1%
- Vitamin C 6,5 mg 8%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,6 mg 55%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,082 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,5 mg 41%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,93 mg 16%
- Vitamin B6 0,34 mg 24%
- Folat (B9) 49,1 µg 25%
- Vitamin B12 0,38 µg 15%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 470 mg 24%
- Calcium 3,8 mg <1%
- Phosphor 190 mg 27%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,4 mg 3%
- Zink 1,4 mg 14%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 1.270 mg 53%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Folat
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Kalium
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B5
- Quelle von Vitamin B12
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 96% Mehr Kalorien als 96% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 96% Reicher an Eiweiß als 96% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 95% Reicher an Selen als 95% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 91% Reicher an Vitamin B3 als 91% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 96% Reicher an Phosphor als 96% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Salami 378 kcal
- Ente 404 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Räucherwurst 320 kcal
- Fleischwurst 308 kcal
- Schweinebauch 518 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 168322.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.