17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Trvanlivá klobása kalorie a nutriční hodnoty
Trvanlivá klobása: 417 kcal na 100 g, bílkoviny 28,7 g, tuky 32,3 g, sacharidy 1,8 g. 1 plátek (10 g): 42 kcal.
Trvanlivá klobása – sušená, uzená a pevná, nejčastěji vepřová s česnekem a paprikou – je v Česku oblíbená svačina na výlety, na chatu i k pivu, protože vydrží bez lednice. Kalorie má koncentrované: asi 417 kcal na 100 g, tenké kolečko kolem 10 g zhruba 42 kcal a porce 30 g kolem 125 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, thiaminu, niacinu a zinku.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem mědi
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 2 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 10 g 42 kcal B 2,9 · T 3,2 · S 0,2 g
- Běžná porce · 30 g 125 kcal B 8,6 · T 9,7 · S 0,5 g
- 100 kcal odpovídá 24 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 70 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Vysoká 4,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 417 kcal 1 745 kJ 21 %
- Bílkoviny 28,7 g 57 %
- Tuky 32,3 g 46 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,8 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 4,5 g 74 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 2 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D 0,55 µg 11 %
- Vitamín E 0,58 mg 5 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 5 mg 6 %
- Vitamín B1 thiamin 0,6 mg 55 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,3 mg 21 %
- Vitamín B3 niacin 8,6 mg 54 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,43 mg 31 %
- Folát B9 1,4 µg <1 %
- Vitamín B12 0,68 µg 27 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 525 mg 26 %
- Vápník 15,8 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Hořčík 26,7 mg 7 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinek 3,6 mg 36 %
- Měď 0,4 mg 40 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 11,8 µg 21 %
- Jód 4,1 µg 3 %
- Sodík 1 780 mg 74 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj draslíku
- Zdroj selenu
- Zdroj vitamínu B2
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 94 % Více kalorií než 94 % masa a drůbeže.
- 87 % Více bílkovin než 87 % masa a drůbeže.
- 86 % Více vitamínu B1 než 86 % masa a drůbeže.
- 82 % Více vitamínu B3 než 82 % masa a drůbeže.
- 90 % Více mědi než 90 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Maso z kebabu 377 kcal
- Salám 378 kcal
- Slanina 468 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Sušené hovězí maso 410 kcal
- Pancetta 342 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Jelito 313 kcal
- Uzený bůček 304 kcal
- Uzená krkovice 154 kcal
- Šunka 164 kcal
- Kuřecí křidélka 191 kcal
- Kachna 404 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 30301.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.