17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Bacon kalorier og næringsinnhold
Bacon (stekt): 468 kcal per 100 g, 33,9 g protein, 35,1 g fett, 1,7 g karbohydrater. 1 skive (8 g): 37 kcal.
I Norge betyr bacon som regel tynne, røkte skiver av svinesiden, stekt sprø til eggerøre, i en pastarett eller surret rundt en kyllingfilet. Stekt bacon ligger på rundt 468 kcal per 100 g fordi vannet steker ut, men da veier en sprø skive bare noen få gram – derfor er det tryggest å veie skivene rå (393 kcal). Britisk back bacon, skåret fra kammen med et magert kjøttøye, er noe helt annet: rundt 118 kcal per 100 g.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av fosfor
- Protein 30 %
- Fett 69 %
- Karbohydrater 1 %
I vanlige porsjoner
- 1 skive ≈ 8 g 37 kcal P 2,7 · F 2,8 · K 0,1 g
- Vanlig porsjon · 30 g 140 kcal P 10,2 · F 10,5 · K 0,5 g
- 100 kcal er 21 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 60 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Høy 4,7 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Stekt | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 |
| Rå | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 |
| Back bacon | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Stekt
Energi og makroer
- Energi 468 kcal 1 958 kJ 23 %
- Protein 33,9 g 68 %
- Fett 35,1 g 50 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,7 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 4,2 g 70 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 30 %
- Fett 69 %
- Karbohydrater 1 %
Vitaminer
- A-vitamin 11 µg 1 %
- D-vitamin 0,4 µg 8 %
- E-vitamin 0,42 mg 3 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,56 mg 51 %
- Riboflavin B2 0,232 mg 17 %
- Niacin B3 10,5 mg 65 %
- Pantotensyre B5 1,1 mg 18 %
- B6-vitamin 0,535 mg 38 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 1,1 µg 44 %
- Kolin 89,5 mg
Mineraler
- Kalium 499 mg 25 %
- Kalsium 11 mg 1 %
- Fosfor 388 mg 55 %
- Magnesium 31 mg 8 %
- Jern 0,95 mg 7 %
- Sink 3,1 mg 31 %
- Kobber 0,105 mg 10 %
- Mangan 0,022 mg 1 %
- Selen 50,7 µg 92 %
- Jod ingen data
- Natrium 1 684 mg 70 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av fosfor
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av sink
- Kilde til kalium
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til riboflavin
Rå
Energi og makroer
- Energi 393 kcal 1 644 kJ 20 %
- Protein 13,7 g 27 %
- Fett 37,1 g 53 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,9 g 31 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 14 %
- Fett 86 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 11 µg 1 %
- D-vitamin 0,4 µg 8 %
- E-vitamin 0,43 mg 4 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,276 mg 25 %
- Riboflavin B2 0,081 mg 6 %
- Niacin B3 4 mg 25 %
- Pantotensyre B5 0,555 mg 9 %
- B6-vitamin 0,266 mg 19 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,5 µg 20 %
- Kolin 47,8 mg
Mineraler
- Kalium 201 mg 10 %
- Kalsium 6 mg <1 %
- Fosfor 166 mg 24 %
- Magnesium 13 mg 3 %
- Jern 0,38 mg 3 %
- Sink 1,1 mg 11 %
- Kobber 0,046 mg 5 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen 20,1 µg 37 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 751 mg 31 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til protein
- Høyt innhold av selen
- Kilde til niacin
- Kilde til tiamin
- Kilde til fosfor
- Kilde til B12-vitamin
- Kilde til B6‑vitamin
Back bacon
Energi og makroer
- Energi 118 kcal 494 kJ 6 %
- Protein 23,1 g 46 %
- Fett 2,6 g 4 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,7 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 3,2 g 53 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 78 %
- Fett 20 %
- Karbohydrater 2 %
Vitaminer
- A-vitamin 10,5 µg 1 %
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0,45 mg 4 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 6,5 mg 8 %
- Tiamin B1 0,6 mg 55 %
- Riboflavin B2 0,082 mg 6 %
- Niacin B3 6,5 mg 41 %
- Pantotensyre B5 0,93 mg 16 %
- B6-vitamin 0,34 mg 24 %
- Folat B9 49,1 µg 25 %
- B12-vitamin 0,38 µg 15 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 470 mg 24 %
- Kalsium 3,8 mg <1 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Jern 0,4 mg 3 %
- Sink 1,4 mg 14 %
- Kobber 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,005 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 1 270 mg 53 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av niacin
- Kilde til fosfor
- Kilde til folat
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til kalium
- Kilde til selen
- Kilde til pantotensyre
- Kilde til B12-vitamin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 96 % Flere kalorier enn 96 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 96 % Mer protein enn 96 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 95 % Mer selen enn 95 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 91 % Mer niacin enn 91 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 97 % Mer fosfor enn 97 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Kabanos 460 kcal
- Spekepølse 417 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Kebabkjøtt 377 kcal
- Salami 378 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Fleskesvor 580 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Spekeskinke 229 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Kalkunkjøttdeig 150 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame

Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168322.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.