17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Bambussprossen Kalorien und Nährwerte
Bambussprossen: 19 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,7 g, Fett 0,4 g, Kohlenhydrate 1,8 g. Typische Portion (50 g): 10 kcal.
Bambussprossen kommen bei uns meist in Streifen aus Dose oder Glas und geben Currys, Wokgerichten und Frühlingsrollen ihren leichten Biss. Mit 19 kcal je 100 g sind sie sehr leicht und reich an Ballaststoffen. Gut abgespült verliert sich auch der etwas säuerliche Geruch aus der Dose.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Eiweiß 36%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 38%
- Sonstiges 7%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 50 g 10 kcal E 0,9 · F 0,2 · KH 0,9 g
- 100 kcal sind 530 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,19 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 19 kcal 79 kJ <1%
- Eiweiß 1,7 g 3%
- Fett 0,4 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,8 g <1%
- Ballaststoffe 1,4 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 36%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 38%
- Sonstiges 7%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,63 mg 5%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,026 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,026 mg 2%
- Vitamin B3 Niacin 0,14 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,092 mg 2%
- Vitamin B6 0,136 mg 10%
- Folat B9 3 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0 mg
Mineralstoffe
- Kalium 80 mg 4%
- Calcium 8 mg 1%
- Phosphor 25 mg 4%
- Magnesium 4 mg 1%
- Eisen 0,32 mg 2%
- Zink 0,65 mg 6%
- Kupfer 0,114 mg 11%
- Mangan 0,157 mg 8%
- Selen 0,5 µg <1%
- Jod 0,5 µg <1%
- Natrium 7 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 86% Weniger Kalorien als 86% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Mangold 19 kcal
- Babyleaf-Salat 20 kcal
- Spargel 20 kcal
- Waldpilze 22 kcal
- Chinakohl 16 kcal
- Eingelegte Peperoni 22 kcal
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- Rote Bete 43 kcal
- Rotkohl 31 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169212.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.