17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Βλαστοί μπαμπού θερμίδες και διατροφική αξία
Βλαστοί μπαμπού: 19 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,7 g, λίπη 0,4 g, υδατάνθρακες 1,8 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 10 kcal.
Οι βλαστοί μπαμπού, τα τρυφερά νεαρά βλαστάρια του φυτού, πουλιούνται σε φέτες σε κονσέρβα και μπαίνουν σε σοτέ, κάρι και σε ξινόκαυτες κινέζικες σούπες για την τραγανότητά τους. Με περίπου 19 kcal ανά 100 g, μια μερίδα 50 g δίνει γύρω στις 10 kcal. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες· ξέπλυνέ τους από την κονσέρβα για να φύγει η μεταλλική γεύση.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 36%
- Λίπη 19%
- Υδατάνθρακες 38%
- Άλλα 7%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 10 kcal Π 0,9 · Λ 0,2 · Υ 0,9 g
- 100 kcal είναι 530 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,19 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 19 kcal 79 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 1,7 g 3%
- Λίπη 0,4 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,8 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,4 g
- Αλάτι 0,02 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 36%
- Λίπη 19%
- Υδατάνθρακες 38%
- Άλλα 7%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,63 mg 5%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 1,1 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,026 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,026 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,14 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,092 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,136 mg 10%
- Φυλλικό οξύ B9 3 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 0 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 80 mg 4%
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Φώσφορος 25 mg 4%
- Μαγνήσιο 4 mg 1%
- Σίδηρος 0,32 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,65 mg 6%
- Χαλκός 0,114 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,157 mg 8%
- Σελήνιο 0,5 µg <1%
- Ιώδιο 0,5 µg <1%
- Νάτριο 7 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 86% Λιγότερες θερμίδες από το 86% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σέσκουλα 19 kcal
- Μιξ σαλάτα 20 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
- Κινέζικο λάχανο 16 kcal
- Γλιστρίδα 20 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169212.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.