17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Rote Bete Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 43 kcal – 1,6 g Eiweiß, 0,17 g Fett und 6,8 g Kohlenhydrate.
Rote Bete gibt es vorgegart und vakuumverpackt, eingelegt im Glas oder frisch zum Selberkochen – Vorsicht, der Saft färbt Hände und Schneidebrett. Roh und gekocht hat sie um die 44 kcal je 100 g, süß-sauer eingelegt durch den Zucker 65. Rote Bete ist reich an Folat.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Eiweiß 15%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 63%
- Sonstiges 19%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 200 g 86 kcal
- Typische Portion · 150 g 64 kcal
- 100 kcal sind 235 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,43 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 43 | 1,6 | 0,17 | 6,8 |
| Gekocht | 44 | 1,7 | 0,18 | 8 |
| Konserve | 31 | 0,91 | 0,14 | 5,4 |
| Süß-sauer eingelegt | 65 | 0,8 | 0,08 | 15,5 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh
Energie und Makros
- Energie 43 kcal 2%
- Eiweiß 1,6 g 3%
- Fett 0,17 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 6,8 g 3%
- Ballaststoffe 2,8 g
- Salz 0,2 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 15%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 63%
- Sonstiges 19%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 2 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,04 mg <1%
- Vitamin K 0,2 µg <1%
- Vitamin C 4,9 mg 6%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,031 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,334 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,155 mg 3%
- Vitamin B6 0,067 mg 5%
- Folat (B9) 109 µg 55%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 325 mg 16%
- Calcium 16 mg 2%
- Phosphor 40 mg 6%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,8 mg 6%
- Zink 0,35 mg 3%
- Kupfer 0,075 mg 8%
- Mangan 0,329 mg 16%
- Selen 0,7 µg 1%
- Jod 0,5 µg <1%
- Natrium 78 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Mangan
- Quelle von Kalium
Gekocht
Energie und Makros
- Energie 44 kcal 2%
- Eiweiß 1,7 g 3%
- Fett 0,18 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 8 g 3%
- Ballaststoffe 2 g
- Salz 0,19 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 15%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 72%
- Sonstiges 9%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 2 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,04 mg <1%
- Vitamin K 0,2 µg <1%
- Vitamin C 3,6 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,027 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,331 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,145 mg 2%
- Vitamin B6 0,067 mg 5%
- Folat (B9) 80 µg 40%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,3 mg
Mineralstoffe
- Kalium 305 mg 15%
- Calcium 16 mg 2%
- Phosphor 38 mg 5%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,79 mg 6%
- Zink 0,35 mg 3%
- Kupfer 0,074 mg 7%
- Mangan 0,326 mg 16%
- Selen 0,7 µg 1%
- Jod 0,5 µg <1%
- Natrium 77 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Mangan
- Quelle von Kalium
Konserve
Energie und Makros
- Energie 31 kcal 2%
- Eiweiß 0,91 g 2%
- Fett 0,14 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,4 g 2%
- Ballaststoffe 1,8 g
- Salz 0,48 g 8%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12%
- Fett 4%
- Kohlenhydrate 70%
- Sonstiges 14%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg <1%
- Vitamin K 0,2 µg <1%
- Vitamin C 4,1 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg <1%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,157 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,156 mg 3%
- Vitamin B6 0,057 mg 4%
- Folat (B9) 30 µg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 148 mg 7%
- Calcium 15 mg 2%
- Phosphor 17 mg 2%
- Magnesium 17 mg 5%
- Eisen 1,8 mg 13%
- Zink 0,21 mg 2%
- Kupfer 0,059 mg 6%
- Mangan 0,287 mg 14%
- Selen 0,5 µg <1%
- Jod keine Daten
- Natrium 194 mg 8%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Quelle von Folat
Süß-sauer eingelegt
Energie und Makros
- Energie 65 kcal 3%
- Eiweiß 0,8 g 2%
- Fett 0,08 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 15,5 g 6%
- Ballaststoffe 0,8 g
- Salz 0,37 g 6%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 5%
- Fett 1%
- Kohlenhydrate 94%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 2 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg <1%
- Vitamin K 0,3 µg <1%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg <1%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,048 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,251 mg 2%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,137 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 4%
- Folat (B9) 27 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 15 mg
Mineralstoffe
- Kalium 115 mg 6%
- Calcium 11 mg 1%
- Phosphor 17 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Eisen 0,41 mg 3%
- Zink 0,26 mg 3%
- Kupfer 0,116 mg 12%
- Mangan 0,22 mg 11%
- Selen 1 µg 2%
- Jod keine Daten
- Natrium 149 mg 6%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Fettfrei
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 62% Mehr Kalorien als 62% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 92% Reicher an Folat als 92% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 75% Reicher an Mangan als 75% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rotkohl 31 kcal
- Zwiebel 40 kcal
- Frühlingszwiebeln 32 kcal
- Karotte 41 kcal
- Brokkoli 34 kcal
- Weißkohl 25 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169145.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.