17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Brotes de bambú calorías y valor nutricional
Brotes de bambú: 19 kcal por 100 g, proteínas 1,7 g, grasas 0,4 g, carbohidratos 1,8 g. Ración habitual (50 g): 10 kcal.
Los brotes de bambú se compran casi siempre en lata, ya cocidos, y dan su punto crujiente a muchos salteados chinos y al curry tailandés. Tienen 19 kcal por 100 g. Son ricos en fibra.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Proteínas 36%
- Grasas 19%
- Carbohidratos 38%
- Otros 7%
En raciones habituales
- Ración habitual · 50 g 10 kcal P 0,9 · G 0,2 · C 0,9 g
- 100 kcal son 530 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,19 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 19 kcal 79 kJ <1%
- Proteínas 1,7 g 3%
- Grasas 0,4 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,8 g <1%
- Fibra 1,4 g
- Sal 0,02 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 36%
- Grasas 19%
- Carbohidratos 38%
- Otros 7%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,63 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 1,1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,026 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,026 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,14 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,092 mg 2%
- Vitamina B6 0,136 mg 10%
- Folato B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg
Minerales
- Potasio 80 mg 4%
- Calcio 8 mg 1%
- Fósforo 25 mg 4%
- Magnesio 4 mg 1%
- Hierro 0,32 mg 2%
- Zinc 0,65 mg 6%
- Cobre 0,114 mg 11%
- Manganeso 0,157 mg 8%
- Selenio 0,5 µg <1%
- Yodo 0,5 µg <1%
- Sodio 7 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 86% Menos calorías que el 86% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Acelgas 19 kcal
- Mezclum 20 kcal
- Espárragos 20 kcal
- Setas silvestres 22 kcal
- Col china 16 kcal
- Verdolagas 20 kcal
De la misma categoría: Verduras y setas
- Judías verdes 31 kcal
- Guisantes 81 kcal
- Coles de Bruselas 43 kcal
- Maíz dulce 86 kcal
- Remolacha 43 kcal
- Lombarda 31 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169212.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.