17 Fit Calories des aliments Pain et viennoiseries
Petit pain calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 293 kcal — 9,1 g de protéines, 5,3 g de lipides et 49,7 g de glucides.
Le petit pain de boulangerie ou de supermarché accompagne la soupe et les repas de cantine, ou sert de pain à burger et à hot-dog. Un petit pain d’environ 50 g compte autour de 150 kcal ; un pain au lait, plus beurré et sucré, en apporte davantage. Il est riche en sélénium.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Excellente source de sélénium
- Source de manganèse
- Protéines 13 %
- Lipides 17 %
- Glucides 70 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 50 g 146 kcal
- 100 kcal, c’est 34 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 220 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 293 kcal 15 %
- Protéines 9,1 g 18 %
- Lipides 5,3 g 8 %
- Glucides hors fibres 49,7 g 19 %
- Fibres 3,3 g
- Sel 1,1 g 19 %
D’où viennent les calories
- Protéines 13 %
- Lipides 17 %
- Glucides 70 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E 0,22 mg 2 %
- Vitamine K 2,8 µg 4 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,19 mg 17 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,03 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 1 mg 6 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,37 mg 6 %
- Vitamine B6 0,097 mg 7 %
- Folates (B9) 13,5 µg 7 %
- Vitamine B12 0,036 µg 1 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 140 mg 7 %
- Calcium 89 mg 11 %
- Phosphore 110 mg 16 %
- Magnésium 27 mg 7 %
- Fer 0,85 mg 6 %
- Zinc 0,84 mg 8 %
- Cuivre 0,13 mg 13 %
- Manganèse 0,56 mg 28 %
- Sélénium 25 µg 45 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 453 mg 19 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Excellente source de sélénium
- Source de manganèse
- Source de vitamine B1
- Source de phosphore
Pain et viennoiseries
Parmi les pains et viennoiseries
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 128 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 91 % Plus de sélénium que 91 % des pains et viennoiseries.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tortillas 297 kcal
- Pain blanc 265 kcal
- Pain de seigle 259 kcal
- Lavash 275 kcal
- Baguette 287 kcal
- Pain pita 259 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 7259.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.