17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Vitello tonnato Kalorien und Nährwerte
Vitello tonnato: 197 kcal pro 100 g, Eiweiß 21,3 g, Fett 12,1 g, Kohlenhydrate 0,7 g. Typische Portion (150 g): 296 kcal.
Vitello tonnato kommt aus dem Piemont: dünne Scheiben von gegartem Kalbfleisch, kalt serviert unter einer cremigen Soße aus Thunfisch, Kapern, Sardellen und Mayonnaise. In Italien ist es eine beliebte Sommervorspeise. Eine Portion von 150 g hat knapp 300 kcal und ist reich an Vitamin B12 und Vitamin E.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 43%
- Fett 55%
- Kohlenhydrate 1%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 296 kcal E 31,9 · F 18,1 · KH 1,1 g
- 100 kcal sind 50 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 197 kcal 824 kJ 10%
- Eiweiß 21,3 g 43%
- Fett 12,1 g 17%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,7 g <1%
- Ballaststoffe 0,1 g
- Salz 0,7 g 12%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 43%
- Fett 55%
- Kohlenhydrate 1%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin D 0,3 µg 6%
- Vitamin E 4,8 mg 40%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,2 mg 14%
- Vitamin B3 Niacin 5,8 mg 36%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,74 mg 12%
- Vitamin B6 0,23 mg 16%
- Folat B9 9,9 µg 5%
- Vitamin B12 1,7 µg 66%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 200 mg 10%
- Calcium 26 mg 3%
- Phosphor 160 mg 23%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 1,3 mg 9%
- Zink 3,2 mg 32%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen keine Daten
- Jod 6,9 µg 5%
- Natrium 280 mg 12%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B6
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 68% Mehr Kalorien als 68% der Gerichte.
- 97% Reicher an Eiweiß als 97% der Gerichte.
- 96% Reicher an Vitamin B12 als 96% der Gerichte.
- 97% Reicher an Vitamin E als 97% der Gerichte.
- 97% Reicher an Vitamin B3 als 97% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
Schweizer Nährwertdatenbank, Code 1679.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.