17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Gewürzgurken Kalorien und Nährwerte
Gewürzgurken: 33 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,9 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 5,5 g. 1 Stück (30 g): 10 kcal.
Gewürzgurken werden in einem Sud aus Essig, Zucker, Salz, Dill und Senfsaat eingelegt; besonders bekannt sind die Spreewälder Gurken. Durch den Zucker kommen sie auf 33 kcal je 100 g, gut doppelt so viel wie frische Gurke – eine Gurke von 30 g hat trotzdem nur rund 10 kcal. Sie gehören auf die Brotzeitplatte, in den Kartoffelsalat und in die Rinderroulade.
- Eiweiß 11%
- Fett 0%
- Kohlenhydrate 67%
- Sonstiges 22%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 30 g 10 kcal E 0,3 · F 0 · KH 1,7 g
- Typische Portion · 60 g 20 kcal E 0,5 · F 0 · KH 3,3 g
- 100 kcal sind 305 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,33 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 33 kcal 138 kJ 2%
- Eiweiß 0,9 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,5 g 2%
- Ballaststoffe 0,88 g
- Salz 1,1 g 19%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 11%
- Fett 0%
- Kohlenhydrate 67%
- Sonstiges 22%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 3%
- Vitamin K 2,6 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0 mg 0%
- Vitamin B3 Niacin 0,1 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat B9 14,6 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 127 mg 6%
- Calcium 22 mg 3%
- Phosphor 22,3 mg 3%
- Magnesium 11,2 mg 3%
- Eisen 0,25 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kupfer 0,032 mg 3%
- Mangan 0,073 mg 4%
- Selen keine Daten
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 454 mg 19%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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- Mairübe 28 kcal
- Spaghettikürbis 31 kcal
- Kürbis 26 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code G520802.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.