17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Spaghettikürbis Kalorien und Nährwerte
Spaghettikürbis: 31 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,64 g, Fett 0,57 g, Kohlenhydrate 5,4 g. Typische Portion (150 g): 47 kcal.
Beim Spaghettikürbis zerfällt das gegarte Fruchtfleisch in lange, nudelähnliche Fäden – deshalb dient er gern als leichte Alternative zu Pasta mit Tomatensoße oder Pesto. Halbiert im Ofen gebacken, lassen sich die Fäden mit der Gabel herauskratzen. Eine Portion von 150 g liegt bei rund 45 kcal, nur einem Bruchteil dessen, was gekochte Nudeln mitbringen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Sehr salzarm
- Eiweiß 8%
- Fett 17%
- Kohlenhydrate 70%
- Sonstiges 5%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 47 kcal E 1 · F 0,9 · KH 8,1 g
- 100 kcal sind 325 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,31 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 31 kcal 130 kJ 2%
- Eiweiß 0,64 g 1%
- Fett 0,57 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,4 g 2%
- Ballaststoffe 1,5 g
- Salz 0,04 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 8%
- Fett 17%
- Kohlenhydrate 70%
- Sonstiges 5%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 6 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Vitamin C 2,1 mg 3%
- Vitamin B1 Thiamin 0,037 mg 3%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,018 mg 1%
- Vitamin B3 Niacin 0,95 mg 6%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,36 mg 6%
- Vitamin B6 0,101 mg 7%
- Folat B9 12 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 8,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 108 mg 5%
- Calcium 23 mg 3%
- Phosphor 12 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Eisen 0,31 mg 2%
- Zink 0,19 mg 2%
- Kupfer 0,037 mg 4%
- Mangan 0,125 mg 6%
- Selen 0,3 µg <1%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 17 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Sehr salzarm
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Gewürzgurken 33 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169298.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.