17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Pão de batata calorias e tabela nutricional
Pão de batata: 266 kcal por 100 g, proteínas 12,5 g, gorduras 3,1 g, carboidratos 40,8 g. 1 fatia (30 g): 80 kcal.
Feito com batata cozida e amassada na massa, o pão de batata é macio e aparece na padaria em forma de pão de forma, de pãozinho e, principalmente, do salgado recheado com frango com catupiry, calabresa ou carne. Sem recheio, tem cerca de 266 kcal por 100 g, e uma fatia de 30 g fica perto de 80 kcal. O recheio cremoso muda bastante a conta — pese o salgado inteiro ou registre o recheio à parte. É rico em fósforo e potássio.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Rico em fósforo
- Rico em potássio
- Proteínas 19%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 61%
- Outros 9%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 30 g 80 kcal P 3,8 · G 0,9 · C 12,2 g
- Porção habitual · 50 g 133 kcal P 6,3 · G 1,6 · C 20,4 g
- 100 kcal estão em 38 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 160 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 266 kcal 1.113 kJ 13%
- Proteínas 12,5 g 25%
- Gorduras 3,1 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 40,8 g 16%
- Fibras 6,3 g
- Sal 0,94 g 16%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 19%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 61%
- Outros 9%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,47 mg 4%
- Vitamina K 6,8 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,188 mg 17%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,232 mg 17%
- Folato B9 19,3 µg 10%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina 18,4 mg
Minerais
- Potássio 718 mg 36%
- Cálcio 15,8 mg 2%
- Fósforo 369 mg 53%
- Magnésio 28 mg 7%
- Ferro 0,85 mg 6%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Cobre 0,094 mg 9%
- Manganês sem dados
- Selênio 9,5 µg 17%
- Iodo sem dados
- Sódio 375 mg 16%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Rico em fósforo
- Rico em potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina B6
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 72% Menos calorias que 72% dos pães e folhados.
- 93% Mais proteínas que 93% dos pães e folhados.
- 88% Mais fibras que 88% dos pães e folhados.
- 97% Mais fósforo que 97% dos pães e folhados.
- 99% Mais potássio que 99% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Pão integral 247 kcal
- Pão multigrãos 265 kcal
- Pão de aveia 269 kcal
- Pão de forma 265 kcal
- Pão de centeio 259 kcal
- Muffin inglês 227 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Brioche 401 kcal
- Paratha 326 kcal
- Aloo paratha 235 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Pão ciabatta 272 kcal
- Idli 128 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2707642.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.