17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Pane di patate calorie e valori nutrizionali
Pane di patate: 266 kcal per 100 g, proteine 12,5 g, grassi 3,1 g, carboidrati 40,8 g. 1 fetta (30 g): 80 kcal.
Con le patate lesse schiacciate nell’impasto, il pane di patate resta morbido e umido più a lungo; in Toscana è tipico quello della Garfagnana. Ha 266 kcal per 100 g e una fetta da 30 g vale circa 80 kcal. È ricco di fibre e fosforo.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di potassio
- Proteine 19%
- Grassi 11%
- Carboidrati 61%
- Altro 9%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 30 g 80 kcal P 3,8 · G 0,9 · C 12,2 g
- Porzione tipica · 50 g 133 kcal P 6,3 · G 1,6 · C 20,4 g
- 100 kcal sono 38 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 160 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 266 kcal 1.113 kJ 13%
- Proteine 12,5 g 25%
- Grassi 3,1 g 4%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 40,8 g 16%
- Fibre 6,3 g
- Sale 0,94 g 16%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 19%
- Grassi 11%
- Carboidrati 61%
- Altro 9%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,47 mg 4%
- Vitamina K 6,8 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,188 mg 17%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,232 mg 17%
- Folati B9 19,3 µg 10%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina 18,4 mg
Minerali
- Potassio 718 mg 36%
- Calcio 15,8 mg 2%
- Fosforo 369 mg 53%
- Magnesio 28 mg 7%
- Ferro 0,85 mg 6%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Rame 0,094 mg 9%
- Manganese nessun dato
- Selenio 9,5 µg 17%
- Iodio nessun dato
- Sodio 375 mg 16%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di vitamina B6
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% del pane e dei prodotti da forno ha più calorie di questo alimento.
- 93% 93% del pane e dei prodotti da forno ha meno proteine di questo alimento.
- 88% 88% del pane e dei prodotti da forno ha meno fibre di questo alimento.
- 97% 97% del pane e dei prodotti da forno ha meno fosforo di questo alimento.
- 99% 99% del pane e dei prodotti da forno ha meno potassio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2707642.
Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.