17 Fit Calorii alimente Pâine și patiserie
Pâine cu cartofi calorii și valori nutriționale
Pâine cu cartofi: 266 kcal la 100 g, proteine 12,5 g, grăsimi 3,1 g, carbohidrați 40,8 g. 1 felie (30 g): 80 kcal.
Mai ales în Ardeal, pâinea de casă se frământă des cu cartofi fierți și pisați, care îi țin miezul moale și umed mai multe zile. Are 266 kcal la 100 g, iar o felie de 30 g, cam 80 kcal. Pâinile de țară se taie de obicei gros, așa că o felie poate cântări dublu față de una de la feliator.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în fosfor
- Bogat în potasiu
- Proteine 19%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 61%
- Altele 9%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 30 g 80 kcal P 3,8 · G 0,9 · C 12,2 g
- Porție obișnuită · 50 g 133 kcal P 6,3 · G 1,6 · C 20,4 g
- 100 kcal înseamnă 38 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 160 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,7 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 266 kcal 1.113 kJ 13%
- Proteine 12,5 g 25%
- Grăsimi 3,1 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 40,8 g 16%
- Fibre 6,3 g
- Sare 0,94 g 16%
De unde vin caloriile
- Proteine 19%
- Grăsimi 11%
- Carbohidrați 61%
- Altele 9%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,47 mg 4%
- Vitamina K 6,8 µg 9%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,188 mg 17%
- Vitamina B2 riboflavină 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacină 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,232 mg 17%
- Folat B9 19,3 µg 10%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colină 18,4 mg
Minerale
- Potasiu 718 mg 36%
- Calciu 15,8 mg 2%
- Fosfor 369 mg 53%
- Magneziu 28 mg 7%
- Fier 0,85 mg 6%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cupru 0,094 mg 9%
- Mangan fără date
- Seleniu 9,5 µg 17%
- Iod fără date
- Sodiu 375 mg 16%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în fosfor
- Bogat în potasiu
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de vitamina B6
Pâine și patiserie
Printre produse de panificație și patiserie
Categoria în catalogul 17 Fit: 136 de alimente. Comparație la 100 g.
- 72% Valoare energetică mai mică decât la 72% dintre produse de panificație și patiserie.
- 93% Proteine: mai mult decât la 93% dintre produse de panificație și patiserie.
- 88% Fibre: mai mult decât la 88% dintre produse de panificație și patiserie.
- 97% Fosfor: mai mult decât la 97% dintre produse de panificație și patiserie.
- 99% Potasiu: mai mult decât la 99% dintre produse de panificație și patiserie.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pâine integrală 247 kcal
- Pâine multicereale 265 kcal
- Pâine albă 265 kcal
- Pâine de secară 259 kcal
- Covrigi 279 kcal
- Bagel 275 kcal
Din aceeași categorie: Pâine și patiserie
- Chiflă 293 kcal
- Biscuiți sărați 510 kcal
- Plăcintă cu brânză 251 kcal
- Frigănele 273 kcal
- Brânzoaice 294 kcal
- Pirojki 283 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (FNDDS, SUA), cod 2707642.
Fără ce se adaugă prin lege în SUA făinii, laptelui și sucurilor: vitaminele și mineralele sunt cele ale alimentului produs în Europa.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.