17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Patatesli ekmek kalori ve besin değerleri
Patatesli ekmek: 266 kcal / 100 g, protein 12,5 g, yağ 3,1 g, karbonhidrat 40,8 g. 1 dilim (30 g): 80 kcal.
Hamura haşlanmış patates ya da patates unu katılınca ekmeğin içi daha yumuşak ve nemli olur, daha geç bayatlar: patatesli ekmeğin sırrı budur. 100 g’ı yaklaşık 266 kcal’dir, 30 g’lık bir dilim 80 kcal kadar tutar. Protein kaynağıdır; lif, fosfor ve potasyum bakımından zengindir. Kahvaltıda ve sandviçlerde beyaz ekmeğe benzer şekilde kullanılır.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Yüksek fosfor
- Yüksek potasyum
- Protein %19
- Yağ %11
- Karbonhidrat %61
- Diğer %9
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 30 g 80 kcal P 3,8 · Y 0,9 · K 12,2 g
- Ortalama porsiyon · 50 g 133 kcal P 6,3 · Y 1,6 · K 20,4 g
- 100 kcal için 38 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 160 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,7 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 266 kcal 1.113 kJ %13
- Protein 12,5 g %25
- Yağ 3,1 g %4
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 40,8 g %16
- Lif 6,3 g
- Tuz 0,94 g %16
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %19
- Yağ %11
- Karbonhidrat %61
- Diğer %9
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 24 µg %3
- D vitamini 0,1 µg %2
- E vitamini 0,47 mg %4
- K vitamini 6,8 µg %9
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,188 mg %17
- B2 vitamini riboflavin 0,07 mg %5
- B3 vitamini niasin 1,3 mg %8
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,232 mg %17
- Folat B9 19,3 µg %10
- B12 vitamini 0,15 µg %6
- Kolin 18,4 mg
Mineraller
- Potasyum 718 mg %36
- Kalsiyum 15,8 mg %2
- Fosfor 369 mg %53
- Magnezyum 28 mg %7
- Demir 0,85 mg %6
- Çinko 1,4 mg %14
- Bakır 0,094 mg %9
- Manganez veri yok
- Selenyum 9,5 µg %17
- İyot veri yok
- Sodyum 375 mg %16
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Yüksek fosfor
- Yüksek potasyum
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %72 Kalorisi bundan yüksek olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %72.
- %93 Bundan daha az protein içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %93.
- %88 Bundan daha az lif içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %88.
- %97 Bundan daha az fosfor içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %97.
- %99 Bundan daha az potasyum içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %99.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Tam buğday ekmeği 247 kcal
- Çok tahıllı ekmek 265 kcal
- Yulaflı ekmek 269 kcal
- Beyaz ekmek 265 kcal
- Çavdar ekmeği 259 kcal
- İngiliz muffini 227 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Taco kabuğu 476 kcal
- Mısır ekmeği 287 kcal
- Elmalı milföy 338 kcal
- Üzümlü ekmek 274 kcal
- Danimarka çöreği 403 kcal
- Üzümlü çörek 280 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (FNDDS, ABD), kod 2707642.
ABD yasalarının una, süte ve meyve suyuna eklettiği vitamin ve mineraller hariç: bu değerler, besinin Avrupa’da üretilen hâline aittir.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.