17 Fit Kalórie potravín Chlieb a pečivo
Zemiakový chlieb kalórie a výživové hodnoty
Zemiakový chlieb: 266 kcal na 100 g, bielkoviny 12,5 g, tuky 3,1 g, sacharidy 40,8 g. 1 plátok (30 g): 80 kcal.
Zemiakový chlieb sa pečie z pšeničnej alebo ražnej múky s pridaním varených zemiakov či zemiakových vločiek, vďaka ktorým je striedka vláčna a dlhšie vydrží mäkká. Predávajú ho mnohé pekárne, často s rascou. Krajec 30 g má asi 80 kcal, teda okolo 266 kcal na 100 g. Má vysoký obsah vlákniny, fosforu a draslíka a je zdrojom bielkovín.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom draslíka
- Bielkoviny 19 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 61 %
- Iné 9 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 30 g 80 kcal B 3,8 · T 0,9 · S 12,2 g
- Bežná porcia · 50 g 133 kcal B 6,3 · T 1,6 · S 20,4 g
- 100 kcal je 38 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 160 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 266 kcal 1 113 kJ 13 %
- Bielkoviny 12,5 g 25 %
- Tuky 3,1 g 4 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 40,8 g 16 %
- Vláknina 6,3 g
- Soľ 0,94 g 16 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 19 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 61 %
- Iné 9 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 24 µg 3 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,47 mg 4 %
- Vitamín K 6,8 µg 9 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,188 mg 17 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,232 mg 17 %
- Folát B9 19,3 µg 10 %
- Vitamín B12 0,15 µg 6 %
- Cholín 18,4 mg
Minerály
- Draslík 718 mg 36 %
- Vápnik 15,8 mg 2 %
- Fosfor 369 mg 53 %
- Horčík 28 mg 7 %
- Železo 0,85 mg 6 %
- Zinok 1,4 mg 14 %
- Meď 0,094 mg 9 %
- Mangán bez údajov
- Selén 9,5 µg 17 %
- Jód bez údajov
- Sodík 375 mg 16 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom draslíka
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
Chlieb a pečivo
Porovnanie v rámci chleba a pečiva
Kategória v katalógu 17 Fit: 136 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 72 % Menej kalórií ako 72 % chleba a pečiva.
- 93 % Viac bielkovín ako 93 % chleba a pečiva.
- 88 % Viac vlákniny ako 88 % chleba a pečiva.
- 97 % Viac fosforu ako 97 % chleba a pečiva.
- 99 % Viac draslíka ako 99 % chleba a pečiva.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Celozrnný chlieb 247 kcal
- Viaczrnný chlieb 265 kcal
- Ovsený chlieb 269 kcal
- Biely chlieb 265 kcal
- Ražný chlieb 259 kcal
- Bagel 275 kcal
Ďalšie v kategórii „Chlieb a pečivo“
- Bulka 293 kcal
- Pita 259 kcal
- Tortilla 297 kcal
- Krekry 510 kcal
- Ryžové chlebíky 385 kcal
- Toastový chlieb 278 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2707642.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.