17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Konjak Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 5 kcal – 0,1 g Eiweiß, 0 g Fett und 0,1 g Kohlenhydrate.
Aus der Knolle der Konjakpflanze werden in Japan Geleeblöcke und Shirataki-Nudeln gemacht, die fast nur aus Wasser und dem Ballaststoff Glucomannan bestehen. Mit 5 bis 7 kcal je 100 g sind sie extrem kalorienarm und deshalb bei Low-Carb-Fans gefragt. Spül sie vor dem Kochen gründlich ab, dann verschwindet der leicht fischige Geruch.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Eiweiß 8%
- Fett 0%
- Kohlenhydrate 8%
- Sonstiges 84%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 2.000 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,05 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Konjak-Block | 5 | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Shirataki-Nudeln | 7 | 0,2 | 0 | 0,1 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Konjak-Block
Energie und Makros
- Energie 5 kcal <1%
- Eiweiß 0,1 g <1%
- Fett 0 g 0%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,1 g <1%
- Ballaststoffe 2,2 g
- Salz 0,03 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 8%
- Fett 0%
- Kohlenhydrate 8%
- Sonstiges 84%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0 mg 0%
- Vitamin B2 Riboflavin 0 mg 0%
- Vitamin B3 Niacin 0 mg 0%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat B9 1 µg <1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 33 mg 2%
- Calcium 43 mg 5%
- Phosphor 5 mg <1%
- Magnesium 2 mg <1%
- Eisen 0,4 mg 3%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 10 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
Shirataki-Nudeln
Energie und Makros
- Energie 7 kcal <1%
- Eiweiß 0,2 g <1%
- Fett 0 g 0%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,1 g <1%
- Ballaststoffe 2,9 g
- Salz 0,03 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 11%
- Fett 0%
- Kohlenhydrate 6%
- Sonstiges 83%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0 mg 0%
- Vitamin B2 Riboflavin 0 mg 0%
- Vitamin B3 Niacin 0 mg 0%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg <1%
- Folat B9 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 12 mg <1%
- Calcium 75 mg 9%
- Phosphor 10 mg 1%
- Magnesium 4 mg 1%
- Eisen 0,5 mg 4%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 2%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 10 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 99% Weniger Kalorien als 99% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Staudensellerie 14 kcal
- Radieschen 16 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Gurke 15 kcal
- Blattsalat 15 kcal
- Rhabarber 21 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
Japanische Standardtabellen der Lebensmittelzusammensetzung (MEXT), Code 02003.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.