17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Konjak kalórie a výživové hodnoty
Konjak (blok konnyaku): 5 kcal na 100 g, bielkoviny 0,1 g, tuky 0 g, sacharidy 0,1 g.
Konjak je ázijská hľuza, z ktorej sa vyrába rôsolovitý blok konnyaku a hlavne rezance shirataki, predávané v náleve v bioobchodoch a väčších supermarketoch. Takmer celé sú z vody a rozpustnej vlákniny glukomanánu, preto majú len okolo 5 až 7 kcal na 100 g a porcia rezancov 200 g má asi 14 kcal. Pred použitím ich treba prepláchnuť. Majú nízku energetickú hodnotu a vysoký obsah vlákniny.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 8 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 8 %
- Iné 84 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 2 000 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,05 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Blok konnyaku | 5 | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Rezance shirataki | 7 | 0,2 | 0 | 0,1 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Blok konnyaku
Energia a makrá
- Energia 5 kcal 21 kJ <1 %
- Bielkoviny 0,1 g <1 %
- Tuky 0 g 0 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,1 g <1 %
- Vláknina 2,2 g
- Soľ 0,03 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 8 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 8 %
- Iné 84 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0 mg 0 %
- Vitamín B2 riboflavín 0 mg 0 %
- Vitamín B3 niacín 0 mg 0 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0 mg 0 %
- Vitamín B6 0,02 mg 1 %
- Folát B9 1 µg <1 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 33 mg 2 %
- Vápnik 43 mg 5 %
- Fosfor 5 mg <1 %
- Horčík 2 mg <1 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Zinok 0,1 mg 1 %
- Meď 0,02 mg 2 %
- Mangán 0,02 mg 1 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 10 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
Rezance shirataki
Energia a makrá
- Energia 7 kcal 29 kJ <1 %
- Bielkoviny 0,2 g <1 %
- Tuky 0 g 0 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,1 g <1 %
- Vláknina 2,9 g
- Soľ 0,03 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 6 %
- Iné 83 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0 mg 0 %
- Vitamín B2 riboflavín 0 mg 0 %
- Vitamín B3 niacín 0 mg 0 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0 mg 0 %
- Vitamín B6 0,01 mg <1 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 12 mg <1 %
- Vápnik 75 mg 9 %
- Fosfor 10 mg 1 %
- Horčík 4 mg 1 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Zinok 0,1 mg 1 %
- Meď 0,02 mg 2 %
- Mangán 0,03 mg 2 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 10 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 99 % Menej kalórií ako 99 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Stonkový zeler 14 kcal
- Čakanka šalátová 17 kcal
- Endívia 17 kcal
- Reďkovky 16 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Pak choi 13 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Tekvica 26 kcal
- Ružičkový kel 43 kcal
- Špargľa 20 kcal
- Červená kapusta 31 kcal
- Pór 61 kcal
- Jarná cibuľka 32 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
japonské štandardné tabuľky zloženia potravín (MEXT), kód 02003.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.