17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Konjac kalori ve besin değerleri
Konjac (blok): 5 kcal / 100 g, protein 0,1 g, yağ 0 g, karbonhidrat 0,1 g.
Konjac, Asya’da yetişen bir yumrudan elde edilir ve neredeyse tamamen su ile glukomannan lifinden oluşur; Japonya’da konnyaku bloğu olarak, Türkiye’de ise daha çok shirataki ya da konjac makarnası adıyla satılır. Blok konjac 100 g’da yalnızca 5 kcal, shirataki eriştesi 7 kcal içerir; 200 g’lık bir tabak erişte 14 kcal eder. Lif bakımından zengindir; tadı nötr olduğu için lezzeti sostan alır.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Protein %8
- Yağ %0
- Karbonhidrat %8
- Diğer %84
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 2.000 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,05 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Blok | 5 | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Shirataki eriştesi | 7 | 0,2 | 0 | 0,1 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Blok
Enerji ve makrolar
- Enerji 5 kcal 21 kJ %<1
- Protein 0,1 g %<1
- Yağ 0 g %0
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,1 g %<1
- Lif 2,2 g
- Tuz 0,03 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %8
- Yağ %0
- Karbonhidrat %8
- Diğer %84
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0 mg %0
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0 mg %0
- B2 vitamini riboflavin 0 mg %0
- B3 vitamini niasin 0 mg %0
- B5 vitamini pantotenik asit 0 mg %0
- B6 vitamini 0,02 mg %1
- Folat B9 1 µg %<1
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 33 mg %2
- Kalsiyum 43 mg %5
- Fosfor 5 mg %<1
- Magnezyum 2 mg %<1
- Demir 0,4 mg %3
- Çinko 0,1 mg %1
- Bakır 0,02 mg %2
- Manganez 0,02 mg %1
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 10 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
Shirataki eriştesi
Enerji ve makrolar
- Enerji 7 kcal 29 kJ %<1
- Protein 0,2 g %<1
- Yağ 0 g %0
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,1 g %<1
- Lif 2,9 g
- Tuz 0,03 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %11
- Yağ %0
- Karbonhidrat %6
- Diğer %83
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0 mg %0
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0 mg %0
- B2 vitamini riboflavin 0 mg %0
- B3 vitamini niasin 0 mg %0
- B5 vitamini pantotenik asit 0 mg %0
- B6 vitamini 0,01 mg %<1
- Folat B9 0 µg %0
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 12 mg %<1
- Kalsiyum 75 mg %9
- Fosfor 10 mg %1
- Magnezyum 4 mg %1
- Demir 0,5 mg %4
- Çinko 0,1 mg %1
- Bakır 0,02 mg %2
- Manganez 0,03 mg %2
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 10 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %99 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %99.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Sap kereviz 14 kcal
- Brüksel hindibası 17 kcal
- Endivya 17 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Pak choi 13 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Brüksel lahanası 43 kcal
- Kuşkonmaz 20 kcal
- Patates püresi 106 kcal
- Tavada patates 170 kcal
- Orman mantarı 22 kcal
- Porçini mantarı 32 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Japonya Standart Besin Bileşimi Tabloları (MEXT), kod 02003.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.