17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Knoblauch Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 149 kcal – 6,4 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 31 g Kohlenhydrate.
Für ein Gemüse ist Knoblauch recht kalorienreich, aber eine Zehe wiegt nur etwa 5 g und bringt kaum 8 kcal mit. Ob roh im Tzatziki, angeröstet in Olivenöl oder als ganze Knolle im Ofen gegart: Das Öl drumherum zählt fast immer mehr als der Knoblauch selbst.
- Quelle von Eiweiß
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Eiweiß 17%
- Fett 3%
- Kohlenhydrate 81%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 5 g 7 kcal
- Typische Portion · 10 g 15 kcal
- 100 kcal sind 65 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 315 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 149 kcal 7%
- Eiweiß 6,4 g 13%
- Fett 0,5 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 31 g 12%
- Ballaststoffe 2,1 g
- Salz 0,04 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 17%
- Fett 3%
- Kohlenhydrate 81%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg <1%
- Vitamin K 1,7 µg 2%
- Vitamin C 31,2 mg 39%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,2 mg 18%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 8%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,7 mg 4%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,596 mg 10%
- Vitamin B6 1,2 mg 88%
- Folat (B9) 3 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 23,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 401 mg 20%
- Calcium 181 mg 23%
- Phosphor 153 mg 22%
- Magnesium 25 mg 7%
- Eisen 1,7 mg 12%
- Zink 1,2 mg 12%
- Kupfer 0,299 mg 30%
- Mangan 1,7 mg 84%
- Selen 14,2 µg 26%
- Jod 1,4 µg <1%
- Natrium 17 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Selen
- Quelle von Calcium
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B1
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 94% Mehr Kalorien als 94% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 96% Reicher an Eiweiß als 96% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 99% Reicher an Vitamin B6 als 99% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 96% Reicher an Mangan als 96% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 77% Reicher an Vitamin C als 77% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Süßkartoffel 86 kcal
- Mais 86 kcal
- Bratkartoffeln 170 kcal
- Kartoffel 77 kcal
- Erbsen 81 kcal
- Kartoffelpüree 106 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169230.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.