17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Konjac kalóriatartalom és tápérték
Konjac (konnyaku (tömb)): 5 kcal 100 g‑ban, fehérje 0,1 g, zsír 0 g, szénhidrát 0,1 g.
A konjac ázsiai gumós növény, amelynek lisztjéből szinte csak vízből és rostból álló zselés tömb (konnyaku) és áttetsző tészta (shirataki) készül; itthon főleg a shirataki tésztát veszik, levesekbe és wokos ételekbe. 100 g‑ja mindössze 5–7 kcal, egy 200 g‑os adag shirataki tehát 14 körül. Alacsony energiatartalmú, magas rosttartalmú és zsírmentes; íze semleges, a szósz adja meg.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Fehérje 8%
- Zsír 0%
- Szénhidrát 8%
- Egyéb 84%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 2 000 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,05 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Konnyaku (tömb) | 5 | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Shirataki tészta | 7 | 0,2 | 0 | 0,1 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Konnyaku (tömb)
Energia és makrók
- Energia 5 kcal 21 kJ <1%
- Fehérje 0,1 g <1%
- Zsír 0 g 0%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,1 g <1%
- Rost 2,2 g
- Só 0,03 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 8%
- Zsír 0%
- Szénhidrát 8%
- Egyéb 84%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0 mg 0%
- B2-vitamin riboflavin 0 mg 0%
- B3-vitamin niacin 0 mg 0%
- B5-vitamin pantoténsav 0 mg 0%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folát B9 1 µg <1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 33 mg 2%
- Kalcium 43 mg 5%
- Foszfor 5 mg <1%
- Magnézium 2 mg <1%
- Vas 0,4 mg 3%
- Cink 0,1 mg 1%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 10 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
Shirataki tészta
Energia és makrók
- Energia 7 kcal 29 kJ <1%
- Fehérje 0,2 g <1%
- Zsír 0 g 0%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,1 g <1%
- Rost 2,9 g
- Só 0,03 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 11%
- Zsír 0%
- Szénhidrát 6%
- Egyéb 83%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0 mg 0%
- B2-vitamin riboflavin 0 mg 0%
- B3-vitamin niacin 0 mg 0%
- B5-vitamin pantoténsav 0 mg 0%
- B6-vitamin 0,01 mg <1%
- Folát B9 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 12 mg <1%
- Kalcium 75 mg 9%
- Foszfor 10 mg 1%
- Magnézium 4 mg 1%
- Vas 0,5 mg 4%
- Cink 0,1 mg 1%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,03 mg 2%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 10 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 99% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 99%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Szárzeller 14 kcal
- Cikória 17 kcal
- Endíviasaláta 17 kcal
- Retek 16 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Pak choi 13 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Spárga 20 kcal
- Kapor 43 kcal
- Petrezselyemzöld 36 kcal
- Olajbogyó 116 kcal
- Vargánya 32 kcal
- Rókagomba 32 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, Japán), kód: 02003.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.