17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Petersilie Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 36 kcal – 3 g Eiweiß, 0,79 g Fett und 3 g Kohlenhydrate.
Glatte und krause Petersilie sind die Küchenkräuter schlechthin – gehackt über Salzkartoffeln, in Soßen und Kräuterbutter oder als Hauptzutat im Taboulé. Mengenmäßig fällt sie kaum ins Gewicht: 10 g gehackte Petersilie haben nicht einmal 4 kcal. Sie ist außergewöhnlich reich an Vitamin K und Vitamin C.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Eiweiß 33%
- Fett 20%
- Kohlenhydrate 34%
- Sonstiges 14%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 10 g 4 kcal
- 100 kcal sind 280 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,36 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 36 kcal 2%
- Eiweiß 3 g 6%
- Fett 0,79 g 1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3 g 1%
- Ballaststoffe 3,3 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 33%
- Fett 20%
- Kohlenhydrate 34%
- Sonstiges 14%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 421 µg 53%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,75 mg 6%
- Vitamin K 1.640 µg 2187%
- Vitamin C 133 mg 166%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,086 mg 8%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,098 mg 7%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,3 mg 8%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,4 mg 7%
- Vitamin B6 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 152 µg 76%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 12,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 554 mg 28%
- Calcium 138 mg 17%
- Phosphor 58 mg 8%
- Magnesium 50 mg 13%
- Eisen 6,2 mg 44%
- Zink 1,1 mg 11%
- Kupfer 0,149 mg 15%
- Mangan 0,16 mg 8%
- Selen 0,1 µg <1%
- Jod 13,5 µg 9%
- Natrium 56 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Hoher Gehalt an Eisen
- Quelle von Kalium
- Quelle von Calcium
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 76% Reicher an Eiweiß als 76% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 75% Reicher an Ballaststoffen als 75% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 99% Reicher an Vitamin K als 99% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 96% Reicher an Vitamin C als 96% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 96% Reicher an Folat als 96% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Hallimasch 37 kcal
- Steinpilze 32 kcal
- Austernpilze 33 kcal
- Spinat 23 kcal
- Champignons 22 kcal
- Pfifferlinge 32 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170416.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.