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17 Fit Calorias dos alimentos Pratos

Salada de repolho calorias e tabela nutricional

Salada de repolho: 73 kcal por 100 g, proteínas 1,1 g, gorduras 5,1 g, carboidratos 4,3 g. Porção habitual (150 g): 109 kcal.

Repolho cortado bem fininho, temperado com sal, vinagre e azeite — às vezes com cenoura ralada ou tomate —, é a salada mais barata e mais presente do país, do prato feito ao churrasco. Tem cerca de 73 kcal por 100 g, e uma porção de 150 g fica perto de 109 kcal, quase tudo do azeite. É rica em vitamina C, vitamina K e fibra. Com maionese no lugar do azeite, já é coleslaw, que tem página própria.

  • Proteínas 6%
  • Gorduras 63%
  • Carboidratos 24%
  • Outros 7%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 150 g 109 kcal P 1,7 · G 7,7 · C 6,4 g
  • 100 kcal estão em 140 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • Densidade calórica Baixa 0,73 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 73 kcal 304 kJ 4%
  • Proteínas 1,1 g 2%
  • Gorduras 5,1 g 7%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,3 g 2%
  • Fibras 2,3 g
  • Sal 0,05 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 6%
  • Gorduras 63%
  • Carboidratos 24%
  • Outros 7%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 62,7 µg 8%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 2,2 mg 19%
  • Vitamina K 65,8 µg 88%
  • Vitamina C 31,5 mg 39%
  • Vitamina B1 tiamina 0,056 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,038 mg 3%
  • Vitamina B3 niacina 0,268 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,199 mg 3%
  • Vitamina B6 0,115 mg 8%
  • Folato B9 37,9 µg 19%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 9,7 mg

Minerais

  • Potássio 168 mg 8%
  • Cálcio 36,5 mg 5%
  • Fósforo 24,9 mg 4%
  • Magnésio 11,3 mg 3%
  • Ferro 0,428 mg 3%
  • Zinco 0,17 mg 2%
  • Cobre 0,02 mg 2%
  • Manganês 0,149 mg 7%
  • Selênio 0,27 µg <1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 20,4 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 89% dos pratos.
  • Mais fibras que 83% dos pratos.
  • Mais vitamina K que 97% dos pratos.
  • Mais vitamina C que 98% dos pratos.
  • Mais folato que 87% dos pratos.

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A tabela completa: Pratos

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De onde vêm estes números

Calculado a partir de uma receita de 5 ingredientes. Fontes: ANSES-CIQUAL (França), USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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