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17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze

Kroketten Kalorien und Nährwerte

Kroketten: 148 kcal pro 100 g, Eiweiß 2,5 g, Fett 5,7 g, Kohlenhydrate 20,4 g. 1 Stück (20 g): 30 kcal.

Kroketten sind kleine Rollen aus Kartoffelteig, paniert und goldbraun ausgebacken – die klassische Beilage zu Wild, Rinderbraten oder dem Gänsebraten an Weihnachten. Die 148 kcal je 100 g gelten für die Tiefkühlware; in der Fritteuse nehmen sie mehr Fett auf als im Ofen. Eine einzelne Krokette wiegt etwa 20 g.

  • Eiweiß 7%
  • Fett 36%
  • Kohlenhydrate 57%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 20 g 30 kcal E 0,5 · F 1,1 · KH 4,1 g
  • 100 kcal sind 65 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Niedrig 1,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 148 kcal 621 kJ 7%
  • Eiweiß 2,5 g 5%
  • Fett 5,7 g 8%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 20,4 g 8%
  • Ballaststoffe 2,8 g
  • Salz 0,79 g 13%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 7%
  • Fett 36%
  • Kohlenhydrate 57%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,5 mg 13%
  • Vitamin K 0,938 µg 1%
  • Vitamin C 6 mg 8%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,052 mg 5%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,048 mg 3%
  • Vitamin B3 Niacin 0,53 mg 3%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,37 mg 6%
  • Vitamin B6 0,132 mg 9%
  • Folat B9 14,1 µg 7%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 455 mg 23%
  • Calcium 16,5 mg 2%
  • Phosphor 51 mg 7%
  • Magnesium 21 mg 6%
  • Eisen 0,55 mg 4%
  • Zink 0,34 mg 3%
  • Kupfer 0,092 mg 9%
  • Mangan 0,093 mg 5%
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 0 µg 0%
  • Natrium 315 mg 13%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gemüse und Pilze

Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 94% der Gemüse- und Pilzsorten.
  • Reicher an Kalium als 84% der Gemüse- und Pilzsorten.

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Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

Frida (Dänemark), Code 1845.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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