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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Künefe Kalorien und Nährwerte

Künefe: 346 kcal pro 100 g, Eiweiß 7,8 g, Fett 19,5 g, Kohlenhydrate 35,8 g. 1 Stück (100 g): 346 kcal.

Künefe ist ein warmes Dessert aus feinen Teigfäden, gefüllt mit ungesalzenem Käse, in Butter goldbraun gebacken und mit Zuckersirup getränkt, oft mit Pistazien obendrauf; im arabischen Raum heißt es Knafeh. Eine Portion von 100 g hat knapp 350 kcal. Im türkischen Restaurant kommt es heiß auf den Tisch, damit der Käse Fäden zieht.

  • Eiweiß 9%
  • Fett 50%
  • Kohlenhydrate 41%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 100 g 346 kcal E 7,8 · F 19,5 · KH 35,8 g
  • 100 kcal sind 29 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 255 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 346 kcal 1.449 kJ 17%
  • Eiweiß 7,8 g 16%
  • Fett 19,5 g 28%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 35,8 g 14%
  • Ballaststoffe 0,57 g
  • Salz 0,91 g 15%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 9%
  • Fett 50%
  • Kohlenhydrate 41%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 147 µg 18%
  • Vitamin D 0,1 µg 2%
  • Vitamin E 0,419 mg 3%
  • Vitamin K 2,4 µg 3%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,17 mg 15%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,182 mg 13%
  • Vitamin B3 Niacin 1,3 mg 8%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,142 mg 2%
  • Vitamin B6 0,019 mg 1%
  • Folat B9 7,6 µg 4%
  • Vitamin B12 0,595 µg 24%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 45,3 mg 2%
  • Calcium 134 mg 17%
  • Phosphor 115 mg 16%
  • Magnesium 9,9 mg 3%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Zink 0,892 mg 9%
  • Kupfer 0,035 mg 4%
  • Mangan 0,152 mg 8%
  • Selen keine Daten
  • Jod keine Daten
  • Natrium 363 mg 15%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Eiweiß als 88% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin B12 als 94% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin A als 85% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Calcium als 87% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin B1 als 93% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 5 Zutaten, mit Daten aus: ANSES-CIQUAL (Frankreich), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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