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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Marrons glacés Kalorien und Nährwerte

Marrons glacés: 290 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,7 g, Fett 1,2 g, Kohlenhydrate 66,3 g. 1 Stück (20 g): 58 kcal.

Marrons glacés sind ganze Esskastanien, die über Tage immer wieder in Vanillesirup gekocht und am Ende glasiert werden – eine kostspielige Spezialität aus Frankreich und dem Piemont, die zu Weihnachten einzeln in Goldpapier verpackt verschenkt wird. Für ein typisches Rezept ergeben sich 290 kcal je 100 g, eine Marone von 20 g hat rund 58 kcal; Fett haben sie kaum. Geröstete und gekochte Esskastanien stehen auf der Seite Maronen.

  • Fettarm
  • Salzfrei
  • Hoher Gehalt an Mangan
  • Quelle von Kupfer

  • Eiweiß 2%
  • Fett 4%
  • Kohlenhydrate 94%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 20 g 58 kcal E 0,3 · F 0,2 · KH 13,3 g
  • Typische Portion · 30 g 87 kcal E 0,5 · F 0,4 · KH 19,9 g
  • 100 kcal sind 35 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Mittel 2,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 290 kcal 1.211 kJ 14%
  • Eiweiß 1,7 g 3%
  • Fett 1,2 g 2%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 66,3 g 26%
  • Ballaststoffe 2,8 g
  • Salz <0,01 g <1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 2%
  • Fett 4%
  • Kohlenhydrate 94%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0,55 µg <1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,275 mg 2%
  • Vitamin K 4,3 µg 6%
  • Vitamin C 14,3 mg 18%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,134 mg 12%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,104 mg 7%
  • Vitamin B3 Niacin 0,738 mg 5%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,305 mg 5%
  • Vitamin B6 0,273 mg 20%
  • Folat B9 38,5 µg 19%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 0,825 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 326 mg 16%
  • Calcium 16,5 mg 2%
  • Phosphor 58,9 mg 8%
  • Magnesium 18,2 mg 5%
  • Eisen 0,521 mg 4%
  • Zink 0,318 mg 3%
  • Kupfer 0,282 mg 28%
  • Mangan 0,651 mg 33%
  • Selen 0,9 µg 2%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 1,7 mg <1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 70% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Ballaststoffen als 77% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Mangan als 83% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Kupfer als 78% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin B6 als 95% der Süßigkeiten und Desserts.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 3 Zutaten, mit Daten aus: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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