17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Πακ τσόι θερμίδες και διατροφική αξία
Πακ τσόι (κανονικό): 13 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,5 g, λίπη 0,2 g, υδατάνθρακες 1,2 g.
Το πακ τσόι είναι κινέζικο λάχανο με λευκά σαρκώδη κοτσάνια και σκούρα πράσινα φύλλα, που σοτάρεται με σκόρδο, μαγειρεύεται στον ατμό ή μπαίνει σε σούπες με νουντλς. Έχει μόλις 13 kcal ανά 100 g, και τα μικρά κεφαλάκια, τα μίνι, είναι ακόμα πιο ελαφριά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες K και C και σε φυλλικό οξύ· η σάλτσα στρειδιών και το λάδι του τηγανιού μετράνε περισσότερο από το ίδιο το λαχανικό.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 48%
- Λίπη 14%
- Υδατάνθρακες 38%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 770 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,13 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Κανονικό | 13 | 1,5 | 0,2 | 1,2 |
| Μίνι | 9 | 0,6 | 0,1 | 0,4 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Κανονικό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 13 kcal 54 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 1,5 g 3%
- Λίπη 0,2 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,2 g <1%
- Φυτικές ίνες 1 g
- Αλάτι 0,16 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 48%
- Λίπη 14%
- Υδατάνθρακες 38%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 223 µg 28%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,09 mg <1%
- Βιταμίνη K 45,5 µg 61%
- Βιταμίνη C 45 mg 56%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,04 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,07 mg 5%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,5 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,088 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,194 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 66 µg 33%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 6,4 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 252 mg 13%
- Ασβέστιο 105 mg 13%
- Φώσφορος 37 mg 5%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Σίδηρος 0,8 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,19 mg 2%
- Χαλκός 0,021 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,159 mg 8%
- Σελήνιο 0,5 µg <1%
- Ιώδιο 0,3 µg <1%
- Νάτριο 65 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή βιταμίνης A
Μίνι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 9 kcal 38 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 0,6 g 1%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,4 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,2 g
- Αλάτι 0,08 g 1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 27%
- Λίπη 10%
- Υδατάνθρακες 18%
- Άλλα 46%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 170 µg 21%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,7 mg 6%
- Βιταμίνη K 84 µg 112%
- Βιταμίνη C 24 mg 30%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,03 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,07 mg 5%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,3 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,17 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,08 mg 6%
- Φυλλικό οξύ B9 66 µg 33%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 260 mg 13%
- Ασβέστιο 100 mg 12%
- Φώσφορος 27 mg 4%
- Μαγνήσιο 16 mg 4%
- Σίδηρος 1,1 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,3 mg 3%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,12 mg 6%
- Σελήνιο 1 µg 2%
- Ιώδιο 0 µg 0%
- Νάτριο 32 mg 1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης A
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 96% Λιγότερες θερμίδες από το 96% των λαχανικών και μανιταριών.
- 75% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 75% των λαχανικών και μανιταριών.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 85% των λαχανικών και μανιταριών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 78% των λαχανικών και μανιταριών.
- 83% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 83% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κινέζικο λάχανο 16 kcal
- Σέλερι 14 kcal
- Κίμτσι 15 kcal
- Αντίδι 17 kcal
- Μαρούλι 15 kcal
- Αντίδι Βρυξελλών 17 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Νεροκάρδαμο 11 kcal
- Μανιτάρια 22 kcal
- Λάχανο 25 kcal
- Φασολάκια 31 kcal
- Κουνουπίδι 25 kcal
- Πουρές πατάτας 106 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 170390.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.