17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Pak choi kalórie a výživové hodnoty
Pak choi: 13 kcal na 100 g, bielkoviny 1,5 g, tuky 0,2 g, sacharidy 1,2 g.
Pak choi je ázijská listová kapusta s bielymi dužinatými stonkami a tmavozelenými listami, ktorá sa predáva vo väčších supermarketoch; restuje sa vo woku s cesnakom a sójovou omáčkou alebo pridáva do polievok a ramenu. Má len okolo 13 kcal na 100 g a baby pak choi ešte menej. Má nízku energetickú hodnotu a vysoký obsah vlákniny, vitamínu C, vitamínu K a folátu.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 48 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 38 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 770 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,13 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Bežný | 13 | 1,5 | 0,2 | 1,2 |
| Baby | 9 | 0,6 | 0,1 | 0,4 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Bežný
Energia a makrá
- Energia 13 kcal 54 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,5 g 3 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,2 g <1 %
- Vláknina 1 g
- Soľ 0,16 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 48 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 38 %
Vitamíny
- Vitamín A 223 µg 28 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,09 mg <1 %
- Vitamín K 45,5 µg 61 %
- Vitamín C 45 mg 56 %
- Vitamín B1 tiamín 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 0,5 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,088 mg 1 %
- Vitamín B6 0,194 mg 14 %
- Folát B9 66 µg 33 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 6,4 mg
Minerály
- Draslík 252 mg 13 %
- Vápnik 105 mg 13 %
- Fosfor 37 mg 5 %
- Horčík 19 mg 5 %
- Železo 0,8 mg 6 %
- Zinok 0,19 mg 2 %
- Meď 0,021 mg 2 %
- Mangán 0,159 mg 8 %
- Selén 0,5 µg <1 %
- Jód 0,3 µg <1 %
- Sodík 65 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu C
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj vitamínu A
Baby
Energia a makrá
- Energia 9 kcal 38 kJ <1 %
- Bielkoviny 0,6 g 1 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,4 g <1 %
- Vláknina 1,2 g
- Soľ 0,08 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 27 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 18 %
- Iné 46 %
Vitamíny
- Vitamín A 170 µg 21 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 84 µg 112 %
- Vitamín C 24 mg 30 %
- Vitamín B1 tiamín 0,03 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 0,3 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,17 mg 3 %
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 66 µg 33 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 260 mg 13 %
- Vápnik 100 mg 12 %
- Fosfor 27 mg 4 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 0,3 mg 3 %
- Meď 0,07 mg 7 %
- Mangán 0,12 mg 6 %
- Selén 1 µg 2 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 32 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj vitamínu A
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 96 % Menej kalórií ako 96 % zeleniny a húb.
- 75 % Viac vitamínu K ako 75 % zeleniny a húb.
- 85 % Viac vitamínu C ako 85 % zeleniny a húb.
- 78 % Viac folátu ako 78 % zeleniny a húb.
- 83 % Viac vitamínu A ako 83 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Čínska kapusta 16 kcal
- Stonkový zeler 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Endívia 17 kcal
- Listový šalát 15 kcal
- Čakanka šalátová 17 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Žerucha potočná 11 kcal
- Špenát 23 kcal
- Cuketa 17 kcal
- Dubáky 32 kcal
- Lesné huby 22 kcal
- Kuriatka 32 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170390.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.