17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Pak choi kalorier og næringsinnhold
Pak choi: 13 kcal per 100 g, 1,5 g protein, 0,2 g fett, 1,2 g karbohydrater.
Pak choi er en kinesisk kål med hvite stilker og mørkegrønne blader, woket med hvitløk, dampet eller lagt i nudelsupper. Den har bare rundt 13 kcal per 100 g, og de små babyhodene er enda lettere. Den er rik på K- og C‑vitamin, og østerssausen eller oljen den lages med, teller mer enn grønnsaken.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Protein 48 %
- Fett 14 %
- Karbohydrater 38 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 770 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,13 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Vanlig | 13 | 1,5 | 0,2 | 1,2 |
| Baby | 9 | 0,6 | 0,1 | 0,4 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Vanlig
Energi og makroer
- Energi 13 kcal 54 kJ <1 %
- Protein 1,5 g 3 %
- Fett 0,2 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,2 g <1 %
- Fiber 1 g
- Salt 0,16 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 48 %
- Fett 14 %
- Karbohydrater 38 %
Vitaminer
- A-vitamin 223 µg 28 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,09 mg <1 %
- K-vitamin 45,5 µg 61 %
- C-vitamin 45 mg 56 %
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,07 mg 5 %
- Niacin B3 0,5 mg 3 %
- Pantotensyre B5 0,088 mg 1 %
- B6-vitamin 0,194 mg 14 %
- Folat B9 66 µg 33 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,4 mg
Mineraler
- Kalium 252 mg 13 %
- Kalsium 105 mg 13 %
- Fosfor 37 mg 5 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Jern 0,8 mg 6 %
- Sink 0,19 mg 2 %
- Kobber 0,021 mg 2 %
- Mangan 0,159 mg 8 %
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jod 0,3 µg <1 %
- Natrium 65 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Kilde til A‑vitamin
Baby
Energi og makroer
- Energi 9 kcal 38 kJ <1 %
- Protein 0,6 g 1 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,4 g <1 %
- Fiber 1,2 g
- Salt 0,08 g 1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 27 %
- Fett 10 %
- Karbohydrater 18 %
- Annet 46 %
Vitaminer
- A-vitamin 170 µg 21 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,7 mg 6 %
- K-vitamin 84 µg 112 %
- C-vitamin 24 mg 30 %
- Tiamin B1 0,03 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,07 mg 5 %
- Niacin B3 0,3 mg 2 %
- Pantotensyre B5 0,17 mg 3 %
- B6-vitamin 0,08 mg 6 %
- Folat B9 66 µg 33 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 260 mg 13 %
- Kalsium 100 mg 12 %
- Fosfor 27 mg 4 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Jern 1,1 mg 8 %
- Sink 0,3 mg 3 %
- Kobber 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,12 mg 6 %
- Selen 1 µg 2 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 32 mg 1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Kilde til A‑vitamin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 96 % Færre kalorier enn 96 % av grønnsakene og soppene.
- 75 % Mer K‑vitamin enn 75 % av grønnsakene og soppene.
- 85 % Mer C‑vitamin enn 85 % av grønnsakene og soppene.
- 78 % Mer folat enn 78 % av grønnsakene og soppene.
- 83 % Mer A‑vitamin enn 83 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Kinakål 16 kcal
- Stangselleri 14 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Bladsalat 15 kcal
- Sikori 17 kcal
- Brønnkarse 11 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
- Sjampinjong 22 kcal
- Hvitkål 25 kcal
- Steinsopp 32 kcal
- Villsopp 22 kcal
- Kantarell 32 kcal
- Østerssopp 33 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 170390.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.