Pakora calorieën en voedingswaarde
Pakora: 125 kcal per 100 g, eiwit 4,9 g, vet 4,8 g, koolhydraten 13 g.
Voor pakora’s gaan ui, aardappel, spinazie, bloemkool of paneer door een gekruid beslag van kikkererwtenmeel en dan de frituur in. Ze zijn straatsnack in heel India en Pakistan en een vaste starter in het Indiase restaurant. Door het meel zijn ze rijk aan folaat. Deze versie heeft ongeveer 125 kcal per 100 g, maar een dik beslag en lang in de olie drijven dat flink op.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Rijk aan folaat
- Bron van koper
- Eiwit 16%
- Vet 34%
- Koolhydraten 42%
- Overig 8%
In gangbare porties
- 100 kcal is 80 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 1,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 125 kcal 523 kJ 6%
- Eiwit 4,9 g 10%
- Vet 4,8 g 7%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 13 g 5%
- Vezels 3,2 g
- Zout 0,95 g 16%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 16%
- Vet 34%
- Koolhydraten 42%
- Overig 8%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 3 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,87 mg 7%
- Vitamine K 7,3 µg 10%
- Vitamine C 3,5 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,116 mg 11%
- Vitamine B2 riboflavine 0,056 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,451 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,152 mg 11%
- Folaat B9 129 µg 64%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 25 mg
Mineralen
- Kalium 214 mg 11%
- Calcium 19 mg 2%
- Fosfor 64 mg 9%
- Magnesium 22 mg 6%
- IJzer 1,1 mg 8%
- Zink 0,67 mg 7%
- Koper 0,167 mg 17%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 0,1 µg <1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 380 mg 16%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Rijk aan folaat
- Bron van koper
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 70% Minder calorieën dan 70% van de gerechten.
- 92% Meer vezels dan 92% van de gerechten.
- 98% Meer folaat dan 98% van de gerechten.
- 91% Meer koper dan 91% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Ramen 127 kcal
- Pad see ew 135 kcal
- Franse uiensoep 108 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Chana masala 109 kcal
- Pav bhaji 124 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Caesarsalade 150 kcal
- Koolrolletjes 105 kcal
- Gevulde paprika 95 kcal
- Vleesspiesjes 230 kcal
- Gehaktschijf 240 kcal
- Goulash 145 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2710066.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.