Pakora kalorier og næringsinnhold
Pakora: 125 kcal per 100 g, 4,9 g protein, 4,8 g fett, 13 g karbohydrater.
Løk, potet, spinat, blomkål eller paneer dyppet i krydret røre av kikertmel og frityrstekt blir til pakora, gatemat over hele India og Pakistan og en fast forrett på indiske restauranter. Kikertmelet gjør dem rike på folat. Denne varianten har rundt 125 kcal per 100 g, men tykk røre og lang tid i oljen drar tallet betydelig opp. Mangochutney og raita ved siden av registrerer du for seg.
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Høyt innhold av folat
- Kilde til kobber
- Protein 16 %
- Fett 34 %
- Karbohydrater 42 %
- Annet 8 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 80 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Lav 1,3 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 125 kcal 523 kJ 6 %
- Protein 4,9 g 10 %
- Fett 4,8 g 7 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 13 g 5 %
- Fiber 3,2 g
- Salt 0,95 g 16 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 16 %
- Fett 34 %
- Karbohydrater 42 %
- Annet 8 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,87 mg 7 %
- K-vitamin 7,3 µg 10 %
- C-vitamin 3,5 mg 4 %
- Tiamin B1 0,116 mg 11 %
- Riboflavin B2 0,056 mg 4 %
- Niacin B3 0,451 mg 3 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,152 mg 11 %
- Folat B9 129 µg 64 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 25 mg
Mineraler
- Kalium 214 mg 11 %
- Kalsium 19 mg 2 %
- Fosfor 64 mg 9 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Jern 1,1 mg 8 %
- Sink 0,67 mg 7 %
- Kobber 0,167 mg 17 %
- Mangan ingen data
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod ingen data
- Natrium 380 mg 16 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Høyt innhold av folat
- Kilde til kobber
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 70 % Færre kalorier enn 70 % av rettene.
- 92 % Mer fiber enn 92 % av rettene.
- 98 % Mer folat enn 98 % av rettene.
- 91 % Mer kobber enn 91 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Ramen 127 kcal
- Pad see ew 135 kcal
- Fransk løksuppe 108 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Chana masala 109 kcal
- Pav bhaji 124 kcal
Mer fra «Retter»
- Kålruletter 105 kcal
- Fylt paprika 95 kcal
- Grillspyd 230 kcal
- Gulasj 145 kcal
- Omelett 154 kcal
- Gresk salat 110 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kode 2710066.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.