17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Parmigiana di melanzane Kalorien und Nährwerte
Parmigiana di melanzane: 155 kcal pro 100 g, Eiweiß 7 g, Fett 10,5 g, Kohlenhydrate 7,1 g. Typische Portion (250 g): 388 kcal.
Für die Parmigiana di melanzane werden gebratene Auberginenscheiben mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan geschichtet und im Ofen überbacken – ein Klassiker aus Süditalien. Ein Stück von 250 g hat knapp 390 kcal. Je nachdem, wie viel Öl die Auberginen beim Braten aufsaugen, kann es auch mehr sein.
- Quelle von Eiweiß
- Quelle von Calcium
- Quelle von Phosphor
- Eiweiß 19%
- Fett 63%
- Kohlenhydrate 19%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 250 g 388 kcal E 17,6 · F 26,3 · KH 17,6 g
- 100 kcal sind 65 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 285 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 155 kcal 649 kJ 8%
- Eiweiß 7 g 14%
- Fett 10,5 g 15%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,1 g 3%
- Ballaststoffe 1,9 g
- Salz 0,88 g 15%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 19%
- Fett 63%
- Kohlenhydrate 19%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 53 µg 7%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 1,7 mg 14%
- Vitamin K 7,5 µg 10%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin B1 Thiamin 0,033 mg 3%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,124 mg 9%
- Vitamin B3 Niacin 0,629 mg 4%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,087 mg 6%
- Folat B9 13,7 µg 7%
- Vitamin B12 0,37 µg 15%
- Cholin 16,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 225 mg 11%
- Calcium 180 mg 22%
- Phosphor 152 mg 22%
- Magnesium 18 mg 5%
- Eisen 0,563 mg 4%
- Zink 1 mg 10%
- Kupfer 0,082 mg 8%
- Mangan keine Daten
- Selen 8,1 µg 15%
- Jod keine Daten
- Natrium 351 mg 15%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Quelle von Calcium
- Quelle von Phosphor
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Reicher an Ballaststoffen als 72% der Gerichte.
- 96% Reicher an Calcium als 96% der Gerichte.
- 80% Reicher an Phosphor als 80% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Moussaka 147 kcal
- Pekingente 154 kcal
- Caesar Salad 150 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2710050.
Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.