Jajčevci po parmsko kalorije in hranilna vrednost
Jajčevci po parmsko: 155 kcal na 100 g, beljakovine 7 g, maščobe 10,5 g, ogljikovi hidrati 7,1 g. Običajna porcija (250 g): 388 kcal.
Jajčevci po parmsko so južnoitalijanska jed iz ocvrtih rezin jajčevcev, ki jih v plasteh zložimo s paradižnikovo omako, mozzarello in parmezanom ter zapečemo. Kos (250 g) ima okoli 390 kcal (155 kcal na 100 g). Je vir beljakovin in kalcija; jajčevec vpija olje kot goba, zato so rezine, pečene na žaru ali v pečici, precej lažje.
- Vir beljakovin
- Vir kalcija
- Vir fosforja
- Beljakovine 19 %
- Maščobe 63 %
- Ogljikovi hidrati 19 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 250 g 388 kcal B 17,6 · M 26,3 · OH 17,6 g
- 100 kcal je 65 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 285 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 155 kcal 649 kJ 8 %
- Beljakovine 7 g 14 %
- Maščobe 10,5 g 15 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 7,1 g 3 %
- Vlaknine 1,9 g
- Sol 0,88 g 15 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 19 %
- Maščobe 63 %
- Ogljikovi hidrati 19 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 53 µg 7 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 1,7 mg 14 %
- Vitamin K 7,5 µg 10 %
- Vitamin C 2,6 mg 3 %
- Vitamin B1 tiamin 0,033 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,124 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,629 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,087 mg 6 %
- Folat B9 13,7 µg 7 %
- Vitamin B12 0,37 µg 15 %
- Holin 16,5 mg
Minerali
- Kalij 225 mg 11 %
- Kalcij 180 mg 22 %
- Fosfor 152 mg 22 %
- Magnezij 18 mg 5 %
- Železo 0,563 mg 4 %
- Cink 1 mg 10 %
- Baker 0,082 mg 8 %
- Mangan ni podatka
- Selen 8,1 µg 15 %
- Jod ni podatka
- Natrij 351 mg 15 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Vir kalcija
- Vir fosforja
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 72 % Več vlaknin kot 72 % jedi.
- 96 % Več kalcija kot 96 % jedi.
- 80 % Več fosforja kot 80 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Musaka 147 kcal
- Pekinška raca 154 kcal
- Cezarjeva solata 150 kcal
- Angleški zajtrk 160 kcal
- Španska tortilja 165 kcal
- Goveji stroganov 150 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Burger 260 kcal
- Golaž 145 kcal
- Polnjene paprike 95 kcal
- Sarma 105 kcal
- Ražnjiči 230 kcal
- Kebab 215 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2710050.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.