17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Quarkauflauf Kalorien und Nährwerte
Quarkauflauf: 158 kcal pro 100 g, Eiweiß 9,9 g, Fett 6,4 g, Kohlenhydrate 14,8 g. Typische Portion (150 g): 237 kcal.
Ob als süßes Hauptgericht oder Nachtisch: Quarkauflauf, in Österreich Topfenauflauf, wird aus Quark, Eiern, Grieß und Zucker gebacken, oft mit Kirschen, Äpfeln oder Rosinen. Eine Portion von 150 g hat knapp 240 kcal. Mit Magerquark und weniger Zucker wird er leichter, mit Sahnequark und viel Butter in der Form deutlich gehaltvoller.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B12
- Eiweiß 25%
- Fett 37%
- Kohlenhydrate 38%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 237 kcal E 14,9 · F 9,6 · KH 22,1 g
- 100 kcal sind 65 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 200 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 158 kcal 660 kJ 8%
- Eiweiß 9,9 g 20%
- Fett 6,4 g 9%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 14,8 g 6%
- Ballaststoffe 0,234 g
- Salz 0,62 g 10%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 25%
- Fett 37%
- Kohlenhydrate 38%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 60,5 µg 8%
- Vitamin D 0,27 µg 5%
- Vitamin E 0,223 mg 2%
- Vitamin K 0,23 µg <1%
- Vitamin C 0,036 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,041 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,174 mg 12%
- Vitamin B3 Niacin 0,28 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,599 mg 10%
- Vitamin B6 0,057 mg 4%
- Folat B9 17,7 µg 9%
- Vitamin B12 0,402 µg 16%
- Cholin 43,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 103 mg 5%
- Calcium 69,3 mg 9%
- Phosphor 143 mg 20%
- Magnesium 10,1 mg 3%
- Eisen 0,305 mg 2%
- Zink 0,488 mg 5%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,042 mg 2%
- Selen 10,1 µg 18%
- Jod keine Daten
- Natrium 249 mg 10%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B12
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 76% Reicher an Phosphor als 76% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Berechnet nach einem Rezept aus 6 Zutaten, mit Daten aus: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.