17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Scholle Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 70 kcal – 12,4 g Eiweiß, 1,9 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Die Scholle ist ein Plattfisch aus Nord- und Ostsee, erkennbar an ihren orangeroten Punkten; besonders zart ist die Maischolle im Frühsommer, in Hamburg gebraten nach Finkenwerder Art mit Speck. Roh hat sie nur 70 kcal je 100 g, in Mehl gewendet und in Butter gebraten kommt einiges dazu. Sie ist reich an Vitamin D und Selen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 74%
- Fett 26%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 105 kcal
- 100 kcal sind 145 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 160 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 70 kcal 4%
- Eiweiß 12,4 g 25%
- Fett 1,9 g 3%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,74 g 12%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 74%
- Fett 26%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin D 2,8 µg 56%
- Vitamin E 0,63 mg 5%
- Vitamin K 0,1 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,022 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,02 mg 1%
- Vitamin B3 Niacin 1 mg 6%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,185 mg 3%
- Vitamin B6 0,098 mg 7%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamin B12 1,1 µg 45%
- Cholin 65 mg
Mineralstoffe
- Kalium 160 mg 8%
- Calcium 21 mg 3%
- Phosphor 252 mg 36%
- Magnesium 18 mg 5%
- Eisen 0,18 mg 1%
- Zink 0,32 mg 3%
- Kupfer 0,019 mg 2%
- Mangan 0,014 mg <1%
- Selen 26,6 µg 48%
- Jod 26 µg 17%
- Natrium 296 mg 12%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Jod
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 97% Weniger Kalorien als 97% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Pangasius 74 kcal
- Miesmuscheln 86 kcal
- Alaska-Seelachs 76 kcal
- Rotbarsch 92 kcal
- Seehecht 83 kcal
- Tintenfisch 92 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174196.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.