17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Lenguado calorías y valor nutricional
En 100 g: 70 kcal, con 12,4 g de proteínas, 1,9 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
El lenguado a la plancha o a la meunière, con mantequilla y limón, es un clásico de restaurante, y en la pescadería se vende entero o en filetes. Es de los pescados más magros, con unas 70 kcal por 100 g en crudo, y es rico en vitamina D, selenio y B12. La mantequilla de la salsa es lo que lo encarece.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Proteínas 74%
- Grasas 26%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 105 kcal
- 100 kcal son 145 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 160 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 70 kcal 4%
- Proteínas 12,4 g 25%
- Grasas 1,9 g 3%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,74 g 12%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 74%
- Grasas 26%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 2,8 µg 56%
- Vitamina E 0,63 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,022 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,02 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,185 mg 3%
- Vitamina B6 0,098 mg 7%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 1,1 µg 45%
- Colina 65 mg
Minerales
- Potasio 160 mg 8%
- Calcio 21 mg 3%
- Fósforo 252 mg 36%
- Magnesio 18 mg 5%
- Hierro 0,18 mg 1%
- Zinc 0,32 mg 3%
- Cobre 0,019 mg 2%
- Manganeso 0,014 mg <1%
- Selenio 26,6 µg 48%
- Yodo 26 µg 17%
- Sodio 296 mg 12%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de yodo
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 97% Menos calorías que el 97% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Panga 74 kcal
- Vieiras 69 kcal
- Mejillones 86 kcal
- Pulpo 82 kcal
- Sepia 79 kcal
- Abadejo de Alaska 76 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174196.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.