17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Platvis calorieën en voedingswaarde
Platvis: 70 kcal per 100 g, eiwit 12,4 g, vet 1,9 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 105 kcal.
Schol, tong, bot en schar: de dunne, milde platvissen uit de Noordzee liggen bij elke visboer, voor een gebakken scholletje met citroen, tong meunière of een snel visfiletje uit de pan. Rauwe filet is heel mager, ongeveer 70 kcal per 100 g, en rijk aan vitamine D, selenium en vitamine B12. De meeste calorieën komen pas met de klassieke bereiding: door de bloem gehaald en gebakken in bruine boter. Gepaneerde schol van de viskraam heeft een eigen pagina.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan selenium
- Eiwit 74%
- Vet 26%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 105 kcal E 18,6 · V 2,9 · K 0 g
- 100 kcal is 145 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 160 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 70 kcal 293 kJ 4%
- Eiwit 12,4 g 25%
- Vet 1,9 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,74 g 12%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 74%
- Vet 26%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine D 2,8 µg 56%
- Vitamine E 0,63 mg 5%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,022 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,02 mg 1%
- Vitamine B3 niacine 1 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,185 mg 3%
- Vitamine B6 0,098 mg 7%
- Folaat B9 5 µg 2%
- Vitamine B12 1,1 µg 45%
- Choline 65 mg
Mineralen
- Kalium 160 mg 8%
- Calcium 21 mg 3%
- Fosfor 252 mg 36%
- Magnesium 18 mg 5%
- IJzer 0,18 mg 1%
- Zink 0,32 mg 3%
- Koper 0,019 mg 2%
- Mangaan 0,014 mg <1%
- Selenium 26,6 µg 48%
- Jodium 26 µg 17%
- Natrium 296 mg 12%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan fosfor
- Bron van jodium
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 97% Minder calorieën dan 97% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Pangasius 74 kcal
- Mosselen 86 kcal
- Rivierkreeftjes 77 kcal
- Octopus 82 kcal
- Schelvis 74 kcal
- Zeekat 79 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
De hele tabel: Vis en zeevruchten17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 174196.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.