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Maiale in agrodolce calorie e valori nutrizionali

Maiale in agrodolce: 260 kcal per 100 g, proteine 8,9 g, grassi 13,6 g, carboidrati 24,5 g. Porzione tipica (250 g): 650 kcal.

Al ristorante cinese il maiale in agrodolce arriva in bocconcini fritti in pastella e ripassati nella salsa rossa con ananas, peperoni e cipolla. Ha 260 kcal per 100 g, e una porzione da 250 g vale circa 650 kcal, riso escluso: la pastella fritta e lo zucchero della salsa pesano più della carne.

  • Proteine 14%
  • Grassi 48%
  • Carboidrati 38%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 250 g 650 kcal P 22,2 · G 34 · C 61,3 g
  • 100 kcal sono 38 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 225 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 2,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 260 kcal 1.088 kJ 13%
  • Proteine 8,9 g 18%
  • Grassi 13,6 g 19%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 24,5 g 9%
  • Fibre 1 g
  • Sale 0,76 g 13%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 14%
  • Grassi 48%
  • Carboidrati 38%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 29 µg 4%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 0,89 mg 7%
  • Vitamina K 27,8 µg 37%
  • Vitamina C 2,3 mg 3%
  • Vitamina B1 tiamina 0,235 mg 21%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,103 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,71 mg 12%
  • Vitamina B6 0,17 mg 12%
  • Folati B9 15 µg 8%
  • Vitamina B12 0,19 µg 8%
  • Colina 32,4 mg

Minerali

  • Potassio 152 mg 8%
  • Calcio 46 mg 6%
  • Fosforo 133 mg 19%
  • Magnesio 13 mg 3%
  • Ferro 3,1 mg 22%
  • Zinco 1,1 mg 11%
  • Rame 0,06 mg 6%
  • Manganese 0,07 mg 4%
  • Selenio 9,7 µg 18%
  • Iodio 5 µg 3%
  • Sodio 304 mg 13%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 86% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 88% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
  • 98% dei piatti ha meno ferro di questo alimento.
  • 91% dei piatti ha meno vitamina B1 di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706401.

Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: CoFID (Regno Unito).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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