17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Courge spaghetti calories et valeurs nutritionnelles
Courge spaghetti : 31 kcal pour 100 g, protéines 0,64 g, lipides 0,57 g, glucides 5,4 g. Portion type (150 g) : 47 kcal.
Une fois cuite, la chair de la courge spaghetti se détache à la fourchette en longs filaments qui rappellent des pâtes. Avec 31 kcal pour 100 g, elle remplace les spaghettis sous une sauce tomate ou une bolognaise pour un plat bien plus léger. Pèse la chair une fois grattée, sans la peau ni les graines.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Protéines 8 %
- Lipides 17 %
- Glucides 70 %
- Autres 5 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 47 kcal P 1 · L 0,9 · G 8,1 g
- 100 kcal, c’est 325 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,31 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 31 kcal 130 kJ 2 %
- Protéines 0,64 g 1 %
- Lipides 0,57 g <1 %
- Glucides hors fibres 5,4 g 2 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 0,04 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 17 %
- Glucides 70 %
- Autres 5 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 6 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,13 mg 1 %
- Vitamine K 0,9 µg 1 %
- Vitamine C 2,1 mg 3 %
- Vitamine B1 thiamine 0,037 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,018 mg 1 %
- Vitamine B3 niacine 0,95 mg 6 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,36 mg 6 %
- Vitamine B6 0,101 mg 7 %
- Folates B9 12 µg 6 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 8,2 mg
Minéraux
- Potassium 108 mg 5 %
- Calcium 23 mg 3 %
- Phosphore 12 mg 2 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,31 mg 2 %
- Zinc 0,19 mg 2 %
- Cuivre 0,037 mg 4 %
- Manganèse 0,125 mg 6 %
- Sélénium 0,3 µg <1 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 17 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Radis noir 29 kcal
- Chou rouge 31 kcal
- Poivron 27 kcal
- Navet 28 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Fenouil 31 kcal
Autres aliments de la catégorie « Légumes et champignons »
- Chou-fleur 25 kcal
- Haricots verts 31 kcal
- Petits pois 81 kcal
- Choux de Bruxelles 43 kcal
- Asperges 20 kcal
- Maïs 86 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 169298.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Frida (Danemark).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.