17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Jalapeños Kalorien und Nährwerte
Jalapeños: 29 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,91 g, Fett 0,37 g, Kohlenhydrate 3,7 g. 1 Stück (14 g): 4 kcal.
Aus Mexiko stammen die mittelscharfen Jalapeños, hierzulande meist in Ringen eingelegt auf Nachos, Pizza oder Burgern; frisch werden sie gern mit Frischkäse gefüllt und überbacken. Eine frische Schote von 14 g hat nur 4 kcal und deckt schon ein Fünftel der Referenzmenge an Vitamin C. Geräuchert und getrocknet heißen sie Chipotle.
- Eiweiß 13%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 51%
- Sonstiges 25%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 14 g 4 kcal E 0,1 · F 0,1 · KH 0,5 g
- Typische Portion · 15 g 4 kcal E 0,1 · F 0,1 · KH 0,6 g
- 100 kcal sind 345 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,29 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 29 kcal 121 kJ 1%
- Eiweiß 0,91 g 2%
- Fett 0,37 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,7 g 1%
- Ballaststoffe 2,8 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 13%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 51%
- Sonstiges 25%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 54 µg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,6 mg 30%
- Vitamin K 18,5 µg 25%
- Vitamin C 119 mg 148%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,07 mg 5%
- Vitamin B3 Niacin 1,3 mg 8%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,315 mg 5%
- Vitamin B6 0,419 mg 30%
- Folat B9 27 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 248 mg 12%
- Calcium 12 mg 2%
- Phosphor 26 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Eisen 0,25 mg 2%
- Zink 0,14 mg 1%
- Kupfer 0,046 mg 5%
- Mangan 0,097 mg 5%
- Selen 0,4 µg <1%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 3 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Vitamin K
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 62% Weniger Kalorien als 62% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 95% Reicher an Vitamin C als 95% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 97% Reicher an Vitamin B6 als 97% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 97% Reicher an Vitamin E als 97% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Mairübe 28 kcal
- Fenchel 31 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Pfifferlinge 32 kcal
- Tomate 18 kcal
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Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 168576.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.