17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Abóbora-espaguete calorias e tabela nutricional
Abóbora-espaguete: 31 kcal por 100 g, proteínas 0,64 g, gorduras 0,57 g, carboidratos 5,4 g. Porção habitual (150 g): 47 kcal.
A abóbora-espaguete ganhou esse nome por causa da polpa, que se solta em fios compridos, como macarrão, quando raspada com o garfo depois de assada. Ainda rara nas feiras, aparece nos hortifrútis maiores. Com cerca de 31 kcal por 100 g, é uma substituta popular da massa, com molho de tomate, almôndegas ou pesto. O molho, o queijo e o azeite por cima costumam pesar mais que a própria abóbora.
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Proteínas 8%
- Gorduras 17%
- Carboidratos 70%
- Outros 5%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 47 kcal P 1 · G 0,9 · C 8,1 g
- 100 kcal estão em 325 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,31 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 31 kcal 130 kJ 2%
- Proteínas 0,64 g 1%
- Gorduras 0,57 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,4 g 2%
- Fibras 1,5 g
- Sal 0,04 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 8%
- Gorduras 17%
- Carboidratos 70%
- Outros 5%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 2,1 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,018 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,95 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,36 mg 6%
- Vitamina B6 0,101 mg 7%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,2 mg
Minerais
- Potássio 108 mg 5%
- Cálcio 23 mg 3%
- Fósforo 12 mg 2%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,31 mg 2%
- Zinco 0,19 mg 2%
- Cobre 0,037 mg 4%
- Manganês 0,125 mg 6%
- Selênio 0,3 µg <1%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 17 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Repolho roxo 31 kcal
- Pimentão 27 kcal
- Nabo 28 kcal
- Pimenta jalapeño 29 kcal
- Erva-doce 31 kcal
- Abóbora 26 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Porcini 32 kcal
- Cogumelos silvestres 22 kcal
- Chanterelle 32 kcal
- Cogumelo-ostra 33 kcal
- Cogumelo-mel 37 kcal
- Couve-flor 25 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169298.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Frida (Dinamarca).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.