17 Fit Kalorientabelle Obst und Beeren
Stachelbeeren Kalorien und Nährwerte
Stachelbeeren: 44 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,88 g, Fett 0,58 g, Kohlenhydrate 5,9 g.
Grün, gelb oder rot: Die grünen Stachelbeeren sind am sauersten und werden vor allem gebacken, etwa als Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube. Reife rote Sorten kann man direkt vom Strauch naschen. Roh liefern 100 g nur 44 kcal und reichlich Vitamin C.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Eiweiß 8%
- Fett 12%
- Kohlenhydrate 53%
- Sonstiges 27%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 225 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,44 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 44 kcal 184 kJ 2%
- Eiweiß 0,88 g 2%
- Fett 0,58 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,9 g 2%
- Ballaststoffe 4,3 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 8%
- Fett 12%
- Kohlenhydrate 53%
- Sonstiges 27%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,37 mg 3%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 27,7 mg 35%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,03 mg 2%
- Vitamin B3 Niacin 0,3 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,286 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 6%
- Folat B9 6 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 198 mg 10%
- Calcium 25 mg 3%
- Phosphor 27 mg 4%
- Magnesium 10 mg 3%
- Eisen 0,31 mg 2%
- Zink 0,12 mg 1%
- Kupfer 0,07 mg 7%
- Mangan 0,144 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 0,3 µg <1%
- Natrium 1 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin C
Obst und Beeren
Im Vergleich der Obst- und Beerensorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 145 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 79% Weniger Kalorien als 79% der Obst- und Beerensorten.
- 73% Reicher an Ballaststoffen als 73% der Obst- und Beerensorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Walderdbeeren 38 kcal
- Himbeeren 52 kcal
- Brombeeren 43 kcal
- Nashi-Birne 42 kcal
- Aronia 56 kcal
- Hagebutten 54 kcal
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Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 173030.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.