17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Groseilles à maquereau calories et valeurs nutritionnelles
Groseilles à maquereau : 44 kcal pour 100 g, protéines 0,88 g, lipides 0,58 g, glucides 5,9 g.
Plus grosses que les groseilles en grappes, vertes, jaunes ou rougeâtres et parfois velues, les groseilles à maquereau devraient leur nom à la sauce acidulée qui accompagnait autrefois le maquereau. Bien mûres, elles se mangent crues, en tarte, en confiture ou en crumble, et comptent 44 kcal pour 100 g. Elles sont riches en fibres et en vitamine C.
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Protéines 8 %
- Lipides 12 %
- Glucides 53 %
- Autres 27 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 225 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,44 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 44 kcal 184 kJ 2 %
- Protéines 0,88 g 2 %
- Lipides 0,58 g <1 %
- Glucides hors fibres 5,9 g 2 %
- Fibres 4,3 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 12 %
- Glucides 53 %
- Autres 27 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 15 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,37 mg 3 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 27,7 mg 35 %
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,03 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,3 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,286 mg 5 %
- Vitamine B6 0,08 mg 6 %
- Folates B9 6 µg 3 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 198 mg 10 %
- Calcium 25 mg 3 %
- Phosphore 27 mg 4 %
- Magnésium 10 mg 3 %
- Fer 0,31 mg 2 %
- Zinc 0,12 mg 1 %
- Cuivre 0,07 mg 7 %
- Manganèse 0,144 mg 7 %
- Sélénium 0,6 µg 1 %
- Iode 0,3 µg <1 %
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 79 % Moins calorique que 79 % des fruits et baies.
- 73 % Plus de fibres que 73 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Figue de Barbarie 41 kcal
- Fraises des bois 38 kcal
- Framboises 52 kcal
- Mûres 43 kcal
- Nashi 42 kcal
- Nectarine 44 kcal
Autres aliments de la catégorie « Fruits et baies »
- Kaki 70 kcal
- Dattes 277 kcal
- Abricots secs 241 kcal
- Pruneaux 240 kcal
- Raisins secs 299 kcal
- Compote de pommes 102 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 173030.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.