17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Uva spina calorie e valori nutrizionali
Uva spina: 44 kcal per 100 g, proteine 0,88 g, grassi 0,58 g, carboidrati 5,9 g.
Aspra, con la buccia sottile e venata, l’uva spina può essere verde o rossastra e si usa soprattutto in confetture, crostate e salse per carne; quando è ben matura si mangia anche cruda. In Italia si coltiva al Nord e si trova d’estate. Ha 44 kcal per 100 g ed è ricca di vitamina C.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Proteine 8%
- Grassi 12%
- Carboidrati 53%
- Altro 27%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 100 kcal sono 225 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,44 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 44 kcal 184 kJ 2%
- Proteine 0,88 g 2%
- Grassi 0,58 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 5,9 g 2%
- Fibre 4,3 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 12%
- Carboidrati 53%
- Altro 27%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,37 mg 3%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 27,7 mg 35%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,3 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,286 mg 5%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 198 mg 10%
- Calcio 25 mg 3%
- Fosforo 27 mg 4%
- Magnesio 10 mg 3%
- Ferro 0,31 mg 2%
- Zinco 0,12 mg 1%
- Rame 0,07 mg 7%
- Manganese 0,144 mg 7%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 0,3 µg <1%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 145 alimenti. Confronto per 100 g.
- 79% 79% della frutta e delle bacche ha più calorie di questo alimento.
- 73% 73% della frutta e delle bacche ha meno fibre di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 173030.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.